【话题作文】
第一篇:《宿醉如何解酒 专家说起床再喝一杯》
For as long as people have been drinking too much, they have been searching for a cure for that dreaded morning after hangover.
只要一个人有过酩酊大醉的时候，他们就一定曾寻找过解决宿醉之后可怕的第二天清晨。
Raw eggs with or without Worcestershire sauce is apparently one cure; others eat chocolate or a bacon sandwich – but the answer could be as simple as to carry on doing what you were doing that caused the hangover – have a drink.
淋上辣酱油的生鸡蛋——也可以不加——无疑是办法之一；还有人选择吃巧克力或者培根三明治。然而真正的解决方法非常简单：是什么导致了你的宿醉——饮酒——而它也是解决你宿醉困扰的办法。
Adam Rogers, the author of Proof: the Science of Booze, is of the opinion that the 'hair of the dog' makes you feel better, but the question is why it does this, and importantly whether it's really a good idea.
《论证：畅饮的学问》的作者亚当·罗杰斯认为醒酒液会让人感到更舒服一些，然而问题在于为什么它会如此起作用，而且喝醒酒液到底是不是个好主意。
Every alcoholic drink contains, as well as ethanol, small traces of the poisonous methanol. In high doses methanol can make people go blind or even die because the body converts it to formaldehyde, a poison used as a preservative in some laboratories. Doctors treat methanol poisoning by giving patients ethanol to prevent its change into formaldehyde.
每种酒精饮料除了包含乙醇，都会有微量的有毒甲醇。甲醇摄入量过高会致盲或致死，因为人的身体会把它转化成甲醛——在实验室里作为防腐剂使用的有毒物质。针对甲醇中毒，医生们通常会开出含有乙醇的处方，以防它转化为甲醛。
'If methanol poisoning is at least in part responsible for a hangover, having a drink the next morning may alleviate symptoms,' said Mr Rogers although he was at pains to point out that the theory was 'hypothetical' at best.
“如果甲醇中毒是宿醉的原因之一，那么第二天早上再喝一杯有可能缓解症状。”罗杰先生如此说道，尽管他仍需要承认该理论尚处于假设阶段。
Lauren Owen, a psychopharmacologist at Keele University and a member of the Alcohol Hangover Research Group, agreed that there was some scientific support for the idea. 'Alcohol acts on a number of chemicals in the brain to increase feelings of pleasure. Reduction of hangover symptoms by "hair of the dog" may also be due to the activity of alcohol on neurotransmitter systems.'
劳伦·欧文是基尔大学的精神药理学家，同时也是宿醉研究小组的成员之一。她认为喝酒解宿醉的方法是有科学依据的，“酒精会使大脑产生化学反应，从而增加愉悦的感觉。通过饮用醒酒液的方法减轻宿醉很可能同样基于酒精对脑神经元的刺激。”
One thing that appears to have no scientific basis is rehydration. Mr Rogers said: 'You can get rid of the dehydration and you are still hungover.'
然而目前并没有科学证据证明喝水可以解酒。罗杰先生说道：“你可能会因此摆脱脱水症状，不过宿醉却不会因此得到缓解。”
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第二篇:《宿醉后吃什么可有效缓解不适》
宿醉后吃什么可有效缓解不适
酒醉的人中，有75%的人会有不舒服的宿醉感。宿醉所产生的效应包括头痛、恶心、呕吐、口渴、发抖、晕眩以及肌肉痉挛等症状。人们认为宿醉是酒精戒断的早期阶段。当肝脏分解酒精时，乙醛等有毒的代谢产物便会散布到全身各处，刺激神经引起头痛;此外，宿醉还会改变血液中多种激素的含量，譬如酒精会抑制抗利尿激素，造成尿频与脱水的现象。
解除宿醉的13招
虽然解除宿醉最好办法就是不喝，但“人在江湖”，应酬上的事总是不可避免的，现在的问题是，你该怎么办?
很不幸，宿醉的根除之道，除了时间，无其他方法。好在有一些方法能帮助你缓解一时的不适，使你比较舒服地度过宿醉后的一整天。
1喝白水：酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用，通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体并不缺水，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
2运动饮料：过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时应该尽早想办法把体内残留的酒精和有害物质乙醛排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料的效果就很好，因为其成分
构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止大醉。
3喝肉汤：和维生素及矿物质一样，喝酒也会使体内的蛋白质流失，喝一些肉汤可以补充蛋白质以弥补宿醉对身体造成的损害，此外，再吃少许碳水化合物，还可帮助进食的蛋白质进入血液中。喝肉汤还可以补充喝酒时体内所流失的盐分，补充由于酒精的利尿作用而丢失的钾和钠。
4热水澡：在宿醉后的清晨泡个热水澡，对于缓解头昏脑涨、全身无力最有效果，如果能在水中滴入几滴的精油如茴香三滴、杜松四滴、迷迭香三滴，好好地泡个澡，可以促进血液循环、加速体内酒精浓度的代谢，并且还有提神醒脑的效果，有助于提升一整天的工作效率。
5少量的咖啡和茶：咖啡和茶可以充当血管收缩剂，以减轻由于血管膨胀所引起的头痛。但切勿喝得过多或过浓，以防产生的副作用更胜酒精一筹。茶叶中的茶多酚成分还具有一定的保肝作用。
6吃柿子：柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。柿子中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C,其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
7服用止痛药：头痛是宿醉不可免的症状之一，你可以服用
少量的阿司匹林、芬必得等药物。但切勿使用其他药性更强的止痛药，以免上瘾。
8甜点和水果：甜点和水果中都富含大量的糖，此外水果中还有丰富的维生素C和维生素B群，这些营养素都可以作为酒精分解时的润滑剂，具有保护肝脏的作用，特别是西瓜和柑橘对解酒有比较大的帮助。
9猪肝：在喝酒的同时吃一些猪肝，这样不会容易醉。这是因为猪肝可提高机体对酒精的解毒能力。常饮酒会造成人体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
10喝果汁或蜂蜜水：果汁和蜂蜜都含有丰富的果糖，能加速酒精代谢。一大杯橙汁或是蜂蜜水，能加速去除残存体内的酒精。此外，大量的水分还可以补充由于尿频而丢失的水分。 11多食贝类：贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
12以毒攻毒：很多经常醉酒的人都有这样的体验，在酒醒之后，再喝上少量的酒或是含酒精的饮料，对于解除宿醉的症状也很有效，但注意一定是很少量的酒，否则会更加重肝脏的负担，比如：之前是因为喝白酒等烈性酒而醉的，那么醒之后再喝小半杯啤酒，头疼、乏力的症状会很快消失。可能是因为少量的酒精
会加速血液的循环，促使身体残余的酒精更快排出体外。
13让时间治疗：治疗宿醉万无一失的方法便是时间。你至少需24小时的时间来复原。尽你所能地用上面的各种方法治疗你的症状，并好好地睡一觉。当你睡醒后，但愿一切都恢复正常了。
自制解酒水
蜜汁柠檬水 取适量的柠檬榨汁和蜂蜜放入杯中，注入温水搅拌混合，也可以用醋代替柠檬。
芦荟甜品 芦荟内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。将芦荟去皮，将里面胶冻状的部分切碎，然后放入酸奶、冰淇淋、果冻等甜品中，也可用糖水浸泡一下，直接食用。
按理想速度饮酒
按照理想的速度饮酒，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度，对预防宿醉也有帮助。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16°的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
第三篇:《喝酒不得不知的“宿醉”》
喝酒不得不知的“宿醉”
俗话说，进了腊月就是年。对很多人来说，这意味着“大口吃肉，大碗喝酒”的潇洒快活已是指日可待。对一些人而言，一夜欢宴也意味着清晨的宿醉不醒。
所以接下来，我们及时奉上有关宿醉的全套指南，利用这些信息尽量减少你的痛苦。
宿醉是如何发生的？
考虑到宿醉这种健康现象如此普遍，科学家竟还没有完全搞清楚其原因，说起来或许有点不可思议。当你体内的酒精已经完全排净，测不出一丝痕迹时，你仍然能够感受到一大堆可怕的症状，包括头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊。
最简单也最常见的解释是，摄入酒精能造成脱水，这既是因为酒精作为利尿剂会增加产尿量，还因为人们在痛饮好几个小时的同时大概不会喝多少水。不过当一些研究验证脱水与宿醉之间的关联时，得出的数据却有些出人意料。比如说一项研究发现，与脱水有关的激素高水平与严重的宿醉之间不存在相关性。很有可能脱水造成了宿醉的部分症状（头晕目眩、神志不清以及干渴），但是还有其他一些因素也在起作用。
目前最有潜力的理论是一种有毒化合物乙醛在体内的堆积造成了宿醉。身体处理酒精的过程中，乙醛是第一种副产品，而它的毒性据估计是酒精的10到30倍。在受控的研究中，人们发现它能够引起诸如发汗、皮肤发红、恶心及呕吐等症状。
酒精扰乱免疫系统的方式可能也促成了宿醉的发生。研究已经发现高水平的细胞因子——免疫系统用于传递信号的分子——与宿醉症状高度相关。通常情况下，身体可能会使用细胞因子触发炎症性发热反应来对抗感染，但是似乎过量的酒精摄入也会激发细胞因子的释放，造成诸如肌肉酸痛、疲劳、头痛、恶心等症状，以及失忆或恼怒等认知效应。
为什么有些人更容易宿醉？
生活并非对所有人一视同仁。有些人特别容易发生宿醉，另一些人则可以一通畅饮后安然无恙。
遗传似乎是应当被怪罪的因素之一。有些人拥有乙醇（即酒精）脱氢酶基因的一个变体，因而能够更高效地将酒精转化为有毒的乙醛。然而很不幸，这些人
当中的相当一部分人体内，负责下一代谢步骤的酶对应的基因也发生了变异，使得从乙醛向乙酸的转换速率慢了很多。结果是过量的乙醛会很快在体内堆积起来。这已经被确认是酒后即刻脸红的原因，但也可能与酒后第二天的宿醉有关。
还有其他一些因素影响了谁最容易经历宿醉。喝下等量的酒后，女性比男性更容易宿醉，不过这仅仅是由于女性大多比男性体轻：如果你根据体重进行控制，比较血液酒精含量相同的男性和女性，他们宿醉的可能性就差不多了。
对于是不是年龄越大越容易宿醉，我们拥有的证据相互之间是矛盾的。一些研究表明，青少年不容易经历宿醉，但最近一次大范围调查又得出了相反的结论——甚至在控制酒精总摄入量的情况下，超过40岁的人感受到的症状也更少更轻微。不过作者指出，有可能在喝下等量酒精的前提下，年长者的饮酒行为更加分散而痛饮狂欢较少些，就每次饮酒而言不及年轻人那般豪放。
为什么某些酒比其他的更容易造成宿醉？{宿醉第二天喝}.
毕竟宿醉的根本原因是酒精，因此酒精浓度大的酒更容易给你带来一场宿醉。换句话说，烈酒比鸡尾酒、啤酒或葡萄酒更危险。{宿醉第二天喝}.
除此之外，有些酒含有的同源物——发酵过程中产生的痕量化学物质——水平较高，而同源物也是宿醉的因素之一。研究证实波旁及威士忌之类同源物含量高的深色烈酒能引发的宿醉要比浅色或者伏特加那样的无色烈酒严重，后者是不含同源物的。德国的一项研究系统地考察了多种酒精饮料的同源物成份及宿醉风险，生成了上面的这幅排名表。一种叫做甲醇的同源物——威士忌和红葡萄酒中含量最高——遭到了最严厉的指责，因为研究表明它在所有酒精都被排出后还会在体内流连，这可能解释了宿醉症状的持久。
这也顺便解释了一个被广泛相信的说法：多种酒掺着喝会引起宿醉——更多种类的同源物自然会引发更多种类的后果。不过任何有关饮用顺序的说法却都得不到解释，尽管像这样的格言已是年深日久：“先白后啤，云淡风清，先啤后白，不得安宁。”
如何防止宿醉？
最有效的措施也是最明显的：别喝酒。或者最起码，别喝太多。
如果你实在免不了大喝一场，有几种做法可以尽量减少宿醉对你造成的影响及其症状的严重程度，而且这些做法都很符合人们的直觉。别喝太快，别空腹喝。喝慢一点，要么吃饱了再喝要么边吃边喝。食物并不会吸收酒精，但是装着食物
的消化道会减缓你的身体吸收杯中之物的速率。另外，脱水尽管只是因素之一，但还是起到了一定作用，所以喝酒时注意补充水分也会有好处。
如何快速缓解宿醉？
有没有某种超级食物/饮料/仪式能够奇迹般地去除一夜纵饮的后遗症？这个嘛，根据不同地区的传说，治愈宿醉的方法有食用虾（墨西哥）、腌鲱鱼（德国）、腌梅子（日本）或者饮用咖啡（美国）、浓绿茶（中国）或杂碎汤（罗马尼亚）。很多流行食品和饮料——诸如血腥玛丽、火腿蛋松饼，甚至可口可乐——都被杜撰出了“治愈”宿醉的功效。
不幸的是，没有证据表明上述任何一种家常土方有助于缓解宿醉，也没有证据表明所谓的“狗毛”技术（也就是第二天早晨接着喝）有任何功效。它或许会暂时麻醉你的感官，让你感受不到宿醉的症状，但是它丝毫解决不了内在的生理问题——而且显然还会带来另一场宿醉。
其他一些饮君子信誓旦旦地说着一些貌似科学的良方——比如维生素B或者咖啡因——但是研究也没有发现这些物质能够让你轻松一点。
那么你到底应该怎么做？一些广为人知的非处方药能够缓解部分症状：非甾体抗炎药，比如阿司匹林和布洛芬，能够治疗头痛和其他疼痛，同时你还可以服用缓解恶心症状的胃药，如Tums抗胃酸钙片或者Pepto-Bismol。
千万不要服用扑热息痛，因为肝脏在忙着处理酒精时，格外容易受到扑热息痛的毒性影响。你可以吃点东西，喝点水，然后休息一下。听来很没劲，但是这样的时刻，时间是唯一可靠的解酒药。
扩展阅读：
据说，“大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红，这种症状会增加患致命食道癌的危险。有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶的基因有缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。~~~不逞强了，以后少喝或不喝，坚决不能患食道癌呀！”这，在某种程度上讲是真的。
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第四篇:《13大妙招帮你轻松解宿醉》
13大妙招帮你轻松解宿醉
宿醉的痛苦，相信很多人都知道，现代人的聚会很多，很多应酬，现在又是高考结束后，谢师宴的高峰期，喝酒是难以避免的，今天整理了几个方法，告诉大家吃什么食物，来应对酒后宿醉的痛苦。
1、喝白水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用，通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会到血管中，所以虽然整个身体并不缺水，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
2、运动饮料
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时应该尽早想办法把体内残留的酒精和有害物质乙醛排出体外。含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料的效果就很好，因为其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止大醉。
3、喝肉汤
和维生素及矿物质一样，喝酒也会使体内的蛋白质流失，喝一些肉汤可以补充蛋白质以弥补宿醉对身体造成的损害，此外，再吃少许碳水化合物，还可帮助进食的蛋白质进入血液中。喝肉汤还可以补充喝酒时体内所流失的盐分，补充由于酒精的利尿作用而丢失的钾和钠。
4、热水澡
在宿醉后的清晨泡个热水澡，对于缓解头昏脑涨、全身无力最有效果，如果能在水中滴入几滴的精油如茴香三滴、杜松四滴、7talks/p_36324_829.html" target="_blank">迷迭香三滴，好好地泡个澡，可以促进血液循环、加速体内酒精浓度的代谢，并且还有提神醒脑的效果，有助于提升一整天的工作效率。
5、少量的咖啡和茶
咖啡和茶可以充当血管收缩剂，以减轻由于血管膨胀所引起的头痛。但切勿喝得过多或过浓，以防产生的副作用更胜酒精一筹。茶叶中的茶多酚成分还具有一定的保肝作用。
6、吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。柿子中所含的涩味成分，可以分解酒精；所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
7、服用止痛药
头痛是宿醉不可免的症状之一，你可以服用少量的阿司匹林、芬必得等药物。但切勿使用其他药性更强的止痛药，以免上瘾。
8、甜点和水果
甜点和水果中都富含大量的糖，此外水果中还有丰富的维生素C和维生素B群，这些营养素都可以作为酒精分解时的润滑剂，具有保护肝脏的作用，特别是西瓜和柑橘对解酒有比较大的帮助。
9、芦笋
芦笋具有醒酒功效，因为其中含有酒精脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。并且芦笋含有大量的氨基酸可刺激这些关键酶的作用，快速将酒精代谢为无毒醋酸盐，进而加速酒精分解。
10、酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
11、蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
12、西红柿汁