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散文吃不习惯的西餐 西餐吃不饱

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【话题作文】

第一篇:《吃不惯西餐?不如看看洛杉矶最好吃的中餐馆吧》

将世界旅行送至您的指尖 / 吃不惯西餐?不如看看洛杉矶最好吃的中餐馆吧 话说民以食为天,

中华料理深受国民喜爱,当然身处洛杉矶的华人要是想要吃到地道美味的中餐该怎么办呢?这些年,在洛杉矶的不同街区,各种中餐馆已经如同雨后竹笋般发展起来了,不仅当地人喜爱,前往洛杉矶旅游的中国游客也是赞不绝口。下面跟着路路行小编一起来看看洛杉矶最好吃的中餐馆有哪些吧!(排名不分先后哦)

1、元宝小馆

这家餐厅一直高朋满座的原因之一就是这里的镇店之宝——蒸饺。这家饺子馆与洛杉矶其它饺子馆有所不同,提供各种大胆创意的饺子,如太平洋鲑鱼水饺、鳕鱼水饺、猪肉、虾和海参水饺等等。有的饺子皮里加入甜菜、胡萝卜和菠菜,变成颜色各异的水饺。除了饺子,这里还提供猪排饭、牛肉面等主食。这家餐厅店面虽然不大,但已经成为河谷大道(Valley Boulevard.)最著名的餐厅了。

将世界旅行送至您的指尖

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地址:10053 Valley Blvd El Monte, CA 91731

电话:(626) 350-0188

2、新港海鲜

1989年开业的新港海鲜(Newport Seafood Restaurant)是一家家族式经营的餐厅,第一家餐厅位于加州的橘郡(Orange County),除了提供中式海鲜外,还提供越南、柬埔寨和泰国的美食。1996年,这家餐厅又在圣盖博(San Gabriel)开了一家分店,这家餐厅依然以海鲜和其它中式美食著称,而且收到客人的广泛称赞。

地址:18441 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748

电话:626-839-1239

3、WP24

将世界旅行送至您的指尖 /

位于市中心Ritz-Carlton 24层,“叹为观止的风景” ,Wolfgang Puck’s的菜单充满“上佳的”, “创新的”中国菜, “特别溶于精致”, 细心的服务员; 很多人说“每分钱都超值”

地址:900 West Olympic Blvd., Los Angeles, CA 90015

{散文吃不习惯的西餐}.

电话:213-743-8824

(本文图文均收集于网络,路路行旅游网洛杉矶旅游专区/tour/destination/id-7 进行整理。更多出国旅游攻略,旅游资讯请关注“路路行旅游”)

第二篇:《十大吃西餐的基本礼仪知识》

十大吃西餐的基本礼仪知识

{散文吃不习惯的西餐}.

用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪,一旦掌握了,你就能胸有成竹地步入宴会大厅。

1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。{散文吃不习惯的西餐}.

2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子近

餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个

面包上都抹上黄油。

6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食{散文吃不习惯的西餐}.

欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

1、着装

上餐厅吃饭时穿着得体是人所共知的常识。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果要求正装出席的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门 ,请女士进入。应请女士走在前面。入座和餐点上桌时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。

2、入座

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

第三篇:《吃西餐感受中西餐饮食的差异》

吃西餐感受中西饮食文化差异

百特喜是以意式菜肴为主的餐厅,在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心,就西餐烹饪来讲,意大利是始祖,可以与法国、英国媲美。

意式菜肴的特点是:原汁原味,以味浓著称,烹调注重炸、熏等,以炒、煎、炸、烩等方法见长。

意大利人喜爱面食,做法、吃法甚多。百特喜餐厅主要菜式有鸡翅、比萨、酥皮蛤蜊汤、海鲜锔饭、南乳烤肋排、芝士条、红酒鸡饭、芒果汁、水果比萨、意大利面、意大利海鲜面、水果色拉、薯格等等,每一样的价格都不贵,味道却很好,在这里,顾客可以用平民的价位享受到贵族的消费。

1饮食观念及味道、营养

由于中西方哲学思想的不同,西方人的饮食重科学,讲求营养,故西方饮食以营养为最高准则,进食有如为一生物的机器添加燃料,特别讲求食物的营养成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜,卡路里的供给是否恰到好处,以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,有无其他副作用。这些问题都是烹调中的大学问,而菜肴的色、香、味如何,则是次一等的要求。

中国五味调和的烹调术旨在追求美味,其加工过程中的热油炸和长时间的文火攻,都会使菜肴的营养成分被破坏。法国烹调虽亦追求美味,但同时总不忘“营养”这一大前提,一味舍营养而求美味是他们所不取的。尤其是20世纪60年代出现的现代烹调思潮,特别强调养生、减肥,从而追求清淡少油,强调采用新鲜原料,强调在烹调过程中保持原有的营养成分和原有的味道,所以蔬菜基本上都是生吃。所以说,西方饮食之重营养是带有普遍性的。 我们从来都是把追求美味奉为进食的首要目的。民间有句俗话:“民以食为天,食以味为先”。虽然人们在赞誉美食时,总爱说“色香味俱佳”,但那是由于我们感受色香味的感觉器官“眼、鼻、口”的上下排列顺序如此。人们内心之于“色、香、味”,从来都是“味”字“挂帅”的。而西方烹调讲究营养而忽视味道,至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐,冰镇的冷酒还要再加冰块,而舌表面遍布的味觉神经一经冰镇,便大大丧失品味的灵敏度,渐至不能辨味;那带血的牛排与大白鱼、大白肉,生吃的蔬菜,白水煮豆子、煮土豆,虽有“味”而不入“道”,凡此种种,都反映了西方人对味觉的忽视。他们拒绝使用味精,更足以证明,此辈皆属不知味之人,非“知味观”之座上客也!

2烹饪的随意与规范

西方人于饮食,强调科学与营养,故烹调的全过程,严格按照科学规范行事,牛排的味道从纽约到旧金山毫无二致,牛排的配菜也只是番茄、土豆、生菜有限的几种。再者,规范化的烹调,要求调料的添加量精确到克,烹调时间精确到秒。此外,1995年第一期《海外文摘》刊载的《吃在荷兰》一文中,还描述了“荷兰人家的厨房备有天平、液体量杯、定时器、刻度锅,调料架上排着整齐划一的几十种调味料瓶,就像个化学试验室”。

中国的烹调与之截然不同,不仅各大菜系都有自己的风味与特色,就是同一菜系的同一个菜,其所用的配菜与各种调料的匹配,也会依厨师的个人特点有所不同。就是同一厨师做同一个菜,虽有其一己之成法,但也会依不同季节、不同场合,用餐人的不同身份,加以调整。

此外,还会因厨师自己临场情绪的变化,做出某种即兴的发挥。因此,中国烹调不仅不讲求精确到秒与克的规范化,而且还特别强调随意性。

对食品加工的随意性,首先导致了中国菜谱篇幅的一再扩大:原料的多样,刀工的多样,调料的多样,烹调方法的多样,再加以交叉组合,一种原料便可做成数种以至十几种、数十种菜肴。

譬如最常用的原料鸡,到了粤菜大厨师手中,做出数十道以致上百道菜式都不在话下,其他原料也是如此。因而在盛产某种原料的地方,常常能以这一种原料做出成桌的酒席,如北京的“全鸭席”,延边的“全狗席”,广东的“全鱼席”、“全蚝席”,长沙李和胜的“全牛席”,北京一些清真饭馆的“全羊席”以及北京砂锅居的“全猪席”,皆体现了中国烹调的随意性所派生出的琳琅满目的菜式。

用餐方式上,在中国,无论什么宴席,都是大家团团围坐,共享一席,美味佳肴放在桌子中间,它既是一桌人享用的对象,又是大家交流感情的媒介。在餐桌上,中国人都喜欢互相劝酒、夹菜,举杯共欢,非常和睦。

而西方就不同了,当他们聚在一起吃饭或请客时,劝酒、夹菜并没有中国人那么热情,并且客人与主人之间也没有那么客气。西方人更注重个人的独立性,各吃各的,没有中国人聊欢共乐的情趣。

中餐上桌的菜讲究丰盛多样,一般是8或10碟、12碟,品种多样,从主菜到汤,到甜品,到水果,次序也讲究。而西方人宴客则是以牛、羊、猪排等为主食

第四篇:《西餐吃法中要注意的地方》{散文吃不习惯的西餐}.

西餐吃法中要注意的地方

在西餐用餐时,人们对于西餐吃法的问题十分关注。越是正式的场合,这一点就显得越是重要。那么西餐吃法中要注意的地方有哪些呢?

1、吃肉类菜式时有两种方式:一种是边割边吃;一种是先切好肉块,然后把刀子放在餐盘的右侧,单用叉子取食。前者是欧洲的古老习惯,后者则是美式的吃法。

2、吃鱼时,应从鱼的中间切开,把鱼肉拨到两边去掉鱼刺鱼骨,再慢慢享用鱼肉。肉饼、煎蛋、沙拉,都不用刀只用叉。肉盘内的肉汁,可以用面包蘸着吃。面包应用手指掰成小块来吃。炸薯片、炸肉片、普通三明治等与面包一样,用手取食。用手取食,仅限于用拇指和食指拈取,用后用放置于面前的小手巾擦拭。甜点可以用叉或者汤匙。

3、喝汤时,用匙进食。握匙的正确姿势为:用大拇指按住匙的把,其他手指轻轻拖住另一边。舀汤时,应从盘子里向外舀,盘中汤不多时,应用左手将汤盘微微外倾,用汤匙舀尽。

4、吃水果,不可整只去咬,而应用水果刀将水果切成四至六块,掏去果核,用手拿着

一块一块的吃。吃香蕉则剥皮后整个放在餐盘里,用刀、叉切开一块一块的吃。吃水果时,

有时候会送上来一个小水盂供你洗手之用。用餐过程中自己够不着的调味等物,可以请别人帮忙递过来,当然可以帮别人传递,传递要用右手。

5、用餐中途若有事要暂时离开,请将餐巾放在椅子上,把刀叉摆成八字形,居中放在盘子上。用餐完毕,将刀叉并列,靠右侧放在盘子上。

6、宴席上鸡、龙虾或西式全部菜点上完以后,便是咖啡和茶。喝咖啡和茶的方式是用小茶匙搅拌放糖,搅匀后将茶匙放回原处,切不可把茶匙放在茶杯里或者用茶匙舀着喝。喝时,右手拿杯把,左手端杯托碟,再以杯子去就嘴,不可附身以嘴迁就杯子。

7、喝完咖啡和茶,西餐宴会也就结束了,客人可以开始告辞离席。

第五篇:《西餐厅吃西餐的礼仪》

懒人们手机上的手活秒杀:/member/register/14.html 西餐厅吃西餐的礼仪

西餐厅的类型,在现在来说,比较多。一些特别高档的,一些大众化的。从礼仪的讲究与重视来说,当然与这个西餐厅的类型,聚会的人物与事件息息相关。比如说日常生活中没事去大众消费的地方吃吃西餐,这个对礼仪方面没有特别的要求,和日常的礼仪差不多。而一些特别的场所,特别的事件下,就会非常注重,无论是就餐中的行为举止,还是就餐的服装搭配等,都必须面面俱到。

对于正式晚宴的邀请,这都是一件很庄重的事件。一些款待,甚至求婚等。接到正式邀请时,如果有请柬,一定要认真阅读。西方国家设晚宴一般要求夫妇同时出席,要确认是请一个人还是由先生或夫人陪同。回复邀请时,必须告诉主人赴宴者的姓名。请柬上一般还注意对着装的要求。

传统西餐厅着装礼仪

便宴则适于亲朋好友间进行。这种宴请形式简便气氛亲切融洽,服装、席位、餐具布置可不必过分讲究,但也有别于一般家庭聚餐,仍应注意遵守宴会礼节。

因此,到西餐厅用餐,特别是晚餐,一般都要着晚礼服。

传统的男士晚礼服为黑色或白色燕尾服或西装和与之配套的衬衫、集结。而女士晚礼服则是低胸露背、千差万别的拖地长裙。

现代西餐厅着装礼仪

现代人除了十分庄重的交际场合外,着装已经不那么严格了。然而,至少男士还应该是西装革履打领带、仪表堂堂、穿着得体。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅吃饭,也不可着便装或牛仔装,这是欧美人的常识。那将被认为是对主人的不尊敬。女士更应该化妆、衣着得体、光彩照人,至少也应该着正装和穿带跟的鞋子。

西餐厅行为礼仪

在西餐厅,每一个角落都体现着男士的绅士风度和女士的淑女仪容。无论是行进还是就坐、点菜、上菜,一定要遵循女士优先的原则。男士一定要为自己身边的士开门,请女士先进。应请女士走在前面,为女士拉开餐桌前的座椅,请女士入座后再推进座椅。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。餐点端来时,都应

懒人们手机上的手活秒杀:/member/register/14.html 让女士优先。

西餐厅入座礼仪

如果是宴会形式,一定要遵照主人安排的座位来坐,一般这个有一个主宾,或一些其他方面的考虑。对于入座来说,最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。

西餐厅用餐礼仪{散文吃不习惯的西餐}.

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

两脚交叉的坐姿最好避免。

就座时,身体要端正,不可过于向前倾斜,手肘不要横放在桌面上,以免碰撞旁边的客人,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。

将餐巾对折轻轻放在膝上。

进餐时要左手持叉,右手持刀。{散文吃不习惯的西餐}.

如果进餐途中要放下刀叉,分别在餐盘两边,摆成“八”字型。

第六篇:《吃西餐时该注意的要点(英文)》

吃西餐时应该注意哪些要点

1. As soon as the hostess picks up her napkin, pick yours up and lay it on your lap.{散文吃不习惯的西餐}.

2. The soup course. Dinner usually begins with soup. The largest spoon at your place is the soup

spoon. It will be beside your plate at the right-hand side.

3. The fish course. If there is a fish course, it will probably follow the soup. Ther may be a

special fork for the fish, or it may be similar to the meat fork. Often it is smaller.

4. The meat course. The main course is usually served by the host himself, especially if it is a

fowl or a roast which need to be carved. He will often ask each guest what piece he prefers and it is quite proper to state your preference as to lean or fat, dark or light.

5. Using knife and fork. The English keep the fork in the left hand, point curved downward, and

bring the food to the mouth either by sticking the points onto it or in the case of soft vegetables, by placing it firmly on the fork in this position with the knife. Americans carve the meat in the same position, then lay down the knife and taking the fork in the right hand with the point turned up, push it under a small piece of food without the help of the knife and bring it to the mouth right-side-up.

6. Helping yourself and refusing. If a servant passes food around, he will pass the dish at your

left hand so that you can conveniently serve yourself with your right hand. Never serve yourself while the dish is on your right; it is then the turn of your neighbor on the right. It is polite to take some of everything that is passed to you. But if there is something you may not like, you may quietly say: “no, thank you.”

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