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奶奶做花馍的作文 蒸花馍作文

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【 – 小学作文】

篇一:《二年级上20我学奶奶做花馍》

篇二:《小学作文:我的奶奶》

我的奶奶

你知道在我家里,做饭、洗衣、打扫卫生、管理财务……这些都是谁做的吗?告诉你吧,是我的奶奶。

我的奶奶年过六旬,身体却依然硬朗,总是笑嘻嘻的。奶奶个子不高,胖胖的,圆圆的脸上镶着一对炯炯有神的眼睛,笑起来就像一对月牙儿。别看奶奶温柔体贴,她做起事儿却十分利索,奶奶可是我最敬佩的人呢! 奶奶做得一手好菜。什么鱼香茄子、麻婆豆腐、青椒肉丝……样样能行,把我们一个个养得胖胖的。俗话说:巧妇难为无米之炊。奶奶可是买菜高手:哪种菜好,哪边菜鲜,哪里合算。她一清二楚,所以做出来的饭菜特别好吃。

奶奶还把家管得井井有条。奶奶虽然没有文化,但是她做事从不马虎,遇事从不慌张,还很相信科学,一点不迷信。记得那次我发烧了,她不仅没有拖延病情、胡乱医治,而且还飞速把我送到医院,给我合理安排食物,使得我很快就好了。

而奶奶最令我敬佩的却是她的“忘我”精神。早上,当大家都还在睡梦中时,奶奶就已经起来了。她打开电筒,摸索着走向厨房,为我们做早饭。等我们都去上学以后,奶奶才自己吃一点,然后做家务。中午,奶奶又忙着去接孙子,回家做饭。送走孙子以后,奶奶又开始做家务。下午,当我们都回家时,在厨房里又可以看见奶奶结识的背影……直到晚上,奶奶还在忙碌着。月亮映在她脸上,我看见了奶奶额上深深的皱纹。

就是这样一个普通的农村妇女,为了她的儿孙,不惜牺牲了她的{奶奶做花馍的作文}.

一切。她从不求回报,就连我们想帮着她做事,她也微笑着摇摇头,叫我们快去做作业。一天又一天,一月又一月,一年又一年,时光匆匆流过,而月亮低下,总看得见苍老的她。

篇三:《单元作文:生活中的传统文化-花馍》{奶奶做花馍的作文}.

单元作文:生活中的传统文化-花馍

马上就是表姐的12岁生日了,姥姥准备下厨送她一份厚礼,我好奇,便跟着来到厨房。

“到底要做什么吗?”在我的一再追问下,奶奶终于说出了这份厚礼–花馍。一听名字,我就被吸引住了,以前虽然吃过,但是那么精美的艺术品却不知道是怎么做的,还是有些可惜,所以我决定今天就学一学。

只见姥姥拿出已经发好的面,在案板上撒了些面粉,拿出面使劲揉,就揉出一个大面团。姥姥还说面团不能太硬,否则蒸下的馒头容易裂开。面团也不能太软,否则成不了型,所以这就很考验和面者的功力。说着姥姥又将大面团切成了几小块,又开始揉了起来,我询问姥姥要做什么样子的,姥姥说要做一个大花馍。我缠着姥姥给我做些别的样子,她这才答应。

“做什么样子好呢?有了,就做12生肖。”姥姥在一旁嘀咕着。“12生肖?”我惊讶的问。姥姥解释说花馍虽是寄托感情的,但也可以捏成不同样子的,12生肖,成语故事都可以,技艺高的,连龙凤都能捏出来。我觉得民间艺术真是高超。姥姥拽了一点儿面,在案板上揉,越揉越细最后在较粗的那一端用剪刀剪开一个小口,在两侧贴上黑豆,一条蛇便做出来了。姥姥又取了稍大一点儿的面团,捏出上小下大的形状,捏出耳朵,用剪刀在面部中间剪了一下,在身子部分剪出手,在用红豆做眼睛,兔子也做好了。姥姥用蛇缠住兔子,名为蛇盘兔,祝我节节高升,原来是这寓意。

我有求姥姥给我捏一个“故事”,姥姥想了想,没说什么。便动起手来,没花多少功夫,一个武松打虎的故事便展现在我面前,真是栩栩如生。{奶奶做花馍的作文}.

中华文化源远流长,博大精深,我相信将会有越来越多的继承者和发扬者来传播中华文化。

教师点评:这篇文章语言生动活泼,叙述完整,不失为一篇成功之作。

三年级:温建荣

篇四:《花馍》{奶奶做花馍的作文}.

花馍 平阳面塑,俗称花馍,是平阳一种纯朴的民间美术形式。平阳一带,凡是逢年过节,生日满月,婚丧嫁娶,礼尚往来,村村镇镇,家家户户,都要用最佳精

粉,按照当地的传统习俗制作种种面塑,表达各自的理想和祝愿。

关于它的故事{奶奶做花馍的作文}.

平阳民间面塑艺术,具有悠久的历史,据说始于唐代。霍州一带传说,隋朝末年,霍州守(中郎将)宋老生坚守城池。李世民派兵几次攻打不下,因为宋老生和城里百姓感情甚厚。李世民只得用激将法把宋老生引出城来,使他脱离了百姓的支持,把他杀死。宋老生头虽然掉在北关,身子还被战马驮着跑到二、三里外的赵家庄。这时,恰巧有一位年轻妇女开门泼水,见是中郎将宋老生(因为百姓很熟悉他的战袍和战马),惊讶地喊了声:“将军的头怎么掉了!”这喊声惊了战马,马立蹄长嘶,使宋老生颓然从马背上跌下。百姓们虽然痛恨残暴无道的隋王朝,但很惋惜守将,就为他筑了一座坟墓叫“将军墓”,埋葬时,不忍心将军尸首残缺,没有头颅,还是那位最先发现将军的妇女,便用精制面粉给宋老生塑了个人头。这件事传到李世民耳朵里,他很受感动,就赏赐宋老生一颗金头,让和宋老生的身子一起合葬。道光五年重修的《霍州直隶志》中载:“隋中郎将宋老生墓,州东二里许,今移城北。宋张商英诗碑亦存。”

花馍的节日形态

1、清明节

寒食节,要制作蛇馒头、狙娃子、甜瓜等“子推燕馍”,大宁县叫“志忠”,乡宁县叫子柱、顶子、纹纹鱼鱼、上坟娃娃。这些面塑,主要用于祭祖和纪念晋文公贤臣介子推。

2、乞巧节

农历七月初七是乞巧节,要做针线、顶针之类的面塑,说是吃了它可以变得心灵手巧。

3、中元节

七月十五是中元节,制有猪头、羊头、麦秸集、针线笸箩、剪子、坐饽饽(女人坐在莲台上)等,霍州市将这类面塑叫“羊羔馍”,各家要把它成串成串地挂起来风干,直到第二年七月十五日食用。借以面塑形象,寓意牛羊满圈,五谷丰登,男耕女职,四季平安。

4、生日及结婚

孩提过生日及男婚女嫁,姥姥家皆要制作直径尺余的“箍拦”,即一个圆形面圈,上面塑着各种花卉动物、十二属相,分别称“麒麟送子”、“鱼儿钻莲”、“松鼠吃葡萄”、“猛虎驱邪”、“凤凰戏牡丹”、“龙凤呈祥”、“蛾儿捕菊”、“二龙戏珠”等,取其吉利。“箍拦”顾名思义,是一种管束工具,用其捆绑、拦挡、锁住孩子的灵魂,避免夭折,祝愿平安成长,长命富贵。到了十二岁生日和结婚时,均要在天地神位之前,烧香叩头,将箍拦实地戴一下,除了上述意义之外,又有向天地交代,孩子已经长大,成家立业,祈求上苍保佑之意。到了“知天命”、“耳而顺”之年,不论散生日或是整寿,晚辈都要给长辈敬献寿桃、寿糕(高)。一般要蒸制大于拳头的桃形园馍,上面塑以桃花或梅花做装饰,涂以色彩。大型寿桃,周围塑着“松鹤延年”、“鹿鹤瓶)安(鹌鹑)”、“喜鹊登梅”、“耄耋(猫蝶)富贵(牡丹)”、“八仙庆寿”、“麻姑献寿”、“五福(蝙蝠)捧寿”、“狲猴献桃”、“福禄寿三星”等典故形象。有的用竹签固定,插在寿桃上,有如新娘子的大花冠。这是取古代神话西王母摘蟠桃之意,祝福长辈健康长寿。

5、丧礼

丧葬礼仪中,通常有五彩面塑和油炸面塑。五彩面塑即在馒头上塑有彩色花鸟、人物,另有生肖祭品,意为给死者赠送看家护院和驯养的动物,让其好象仍然活在人间。油炸面塑主要有龙头、龙身、麻头、傲子、车轮、灯笼、鸟兽及各类人物。原件炸好后,一件一件安装起来,小型者日“卒盘”,大型者称“牌楼”,高达一米有余,恰似金龙宝殿,灯笼挂在两旁,宛如宫门。有的还塑有唐僧、孙悟空、猪八戒等人物,企望已故亲人西游仙境。

6、各地分类

十里风俗不一般,各地的面塑形式和风格各异。有的以粗犷豪放见胜,有的以典雅高洁赢人,有的则以优美细腻著称。其共同特点是:造型美观,构图简练,形式多样,内容丰富,深受人们青睐。其中,要数霍州市较为突出。当姑娘出嫁的第一年,娘家必须在七月十五给女儿送数百个“羊羔儿馍”。之所以叫“羊羔儿馍”,一说古时羊即祥,取吉祥之意;又说羊羔儿活蹦乱跳,取其活泼可爱;还有一说,从前一忤逆之子,苛刻老母,屡教不改。舅舅特意领他一起去放牧,借机劝教。其间,他见到羊羔跪在地下吃奶,感到惊奇,便问原因,舅舅趁势给他讲了乌鸦反哺,羊羔跪乳,不忘父母养育之恩的道理,孩子幡然醒悟,改邪归正。为使后代永记羊羔跪乳,便称此面塑为“羊羔儿馍”。所以,又有教育后代莫忘父母哺育恩情之意。

花馍的制作过程

闻喜花馍制作过程要经过九道工序:首先用筛子、簸箕筛小麦,簸净土杂,再用水淘洗,而后装进竹篮或布袋放在阴凉处凝水,存放一日,便于麦粒皮与麦粒分离。第二步是专门选取头两遍最白精粉,再用最细的丝制面箩过一遍,去掉其中的粗粉粒和碎麦皮。第三步是选取少量特制酵母掺进一定数量的笼面,用水搅和后放在温度适宜的地方进行初期发酵。第四步是酵面发好后,按蒸馍量的多少,掺进等量面粉,用温水和匀后,进行揉制,至少要反复揉八遍,以瓷光有筋、

软硬适度为标准,软硬度很重要,硬了蒸不虚,易裂口,软了易变形。第五步是捏形,通常由大家公认的能婆婆、巧媳妇担当,她们凭自己的高超娴熟的捏塑技术,依据提前商定好的花馍品种,主体配件分开捏制或一体捏制。第六步就是把捏好的闻喜花馍雏形,放在温度适宜的地方,用棉被盖好,让其适度发虚。第七步是开水上笼,急火上气,笼圈封严,大小分蒸,落气出笼。第八步是花馍出笼后,趁热用食品色点染、描绘。第九步是待花馍晾妥后,根据形状总体的需要,用竹签插上陪衬的面花,组合成一个完整的面塑艺术品。

花馍如此美味,难道你不想到我的家乡尝一尝吗?

篇五:《花馍》{奶奶做花馍的作文}.

{奶奶做花馍的作文}.

篇六:《我为奶奶做饭》

我为奶奶做饭

蒋雨桐

{奶奶做花馍的作文}.

在国庆节放假在家时,我为奶奶做了一顿面条吃。

一天中午,我忽然想到:明天就是重阳节了,也是敬老节,我得给奶奶做顿饭,算是给奶奶的节日礼物吧。

本来我也没学过怎样去做面条,我想着平常奶奶的样子,先拿两个番茄、一棵葱和一个鸡蛋,把它们一个一个都洗干净。在洗葱的时候,奶奶说:“一定得把葱里的油洗干净,不然会很辣。我这把年纪可不能吃辣的。”洗完了,我就开始切番茄了。刚开始我还不会切,切得乱七八糟,经过奶奶的指导,我终于把番茄切成了一片一片的了。然后又把葱切成一节一节的,最后打鸡蛋。我把鸡蛋打在了碗里,可是鸡蛋壳也跟着掉到了碗里。又一次经过奶奶的指导,我把鸡蛋壳挑出来,把鸡蛋搅开。我把锅里倒些水,打开火,等着水烧开。等了一会儿,水开了,我先把番茄和葱倒入锅里,煮一会儿,再把面条放入锅里,加点儿凉水,因为我怕干锅了。接着我把搅好的鸡蛋倒入锅里。一会儿,鸡蛋成花儿了,我撒下盐和调料。一会儿,面条出锅了。奶奶吃着面条还高兴地说:“真好吃,你真的是长大了,还会做面条给奶奶吃了。”

篇七:《三年级作文《我的奶奶》范婧雯》

我的奶奶

我的奶奶是一个和蔼可亲的人。她有一张慈祥的面孔,大大的眼睛,扁扁的鼻子,红红的嘴唇。我的童年就是在奶奶家度过的。 因为在很小的时候,爸爸妈妈工作很忙,就在我一岁半的时候,爸爸把我送到了奶奶家,让奶奶照顾我。来到奶奶家我就很调皮,但奶奶却一点儿也不生我的气。但一次我把奶奶气得忍不住了,直到现在我还记忆犹新。

那一次,下午奶奶做了我最爱吃的火腿肠炒米饭,就带我去楼下吃,因为奶奶觉得楼下面凉爽,我吃起饭来会快一点。可奶奶却错了,一来到楼下,我看到了经常和我玩的小朋友正在开心的玩,我看见了没心思吃饭,趁奶奶没注意,我就跟那些小朋友们去玩了。奶奶就跟着我跑,可我不想吃饭,奶奶好像看出了我不想吃饭的心思,一下子把我拽住,对我说:“不吃饭,不准去玩!”看着奶奶的脸色变的严肃起来,我便在自言自语的说:“奶奶真坏.。”我便吃起了饭,可我不咽,一下子把奶奶的全身都喷了米饭,我便高兴的说:“奶奶变成了小花猫了。”奶奶生气的把我带回家对我说:“以后吃饭,不能下楼。”

直到一年级的时候,爸爸便把我带回了家,因为奶奶不认识字,给我辅导不了功课。不幸的是在上个寒假里奶奶去世了,这使我很伤心。如果奶奶现在还活着,我一定会好好照顾奶奶。 我对着天空喊:“奶奶我永远爱您!”

{奶奶做花馍的作文}.

三年级二班:范婧雯

篇八:《帮老奶奶做家务》

帮老奶奶做家务

今天是星期六,我高兴地来到楼下,看见302室的正在扫地,我连忙抢过老奶奶的扫把扫了起来,过了一会儿,老奶奶要到楼上去,我看见了,连忙跟着老奶奶,生怕走丢了似的。

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