【 – 小学作文】
篇一:《小学作文：鱼香肉丝》
鱼香肉丝
鱼香肉丝是我们全家最爱吃的菜之一，也是妈妈最拿手的一道菜。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入生姜，葱，辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟，然后放入萝卜，青椒翻炒，最后放入鱼香肉丝的调料，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
别看这普普通通的鱼香肉丝，他还有一段耐人寻味的传说呢，相传很久以前，四川有一户人家很喜欢吃鱼，对调料也非常讲究，烧鱼时都要放一些去腥增味的调料。有一次，这家的女主人在炒另外一道菜时，为了不浪费配料，便把上次烧剩下的配料和汤汁都放在这道菜中。当时她以为这道菜的味儿不怎么好，怕丈夫回来不好交代。可当她丈夫回来品尝了这道菜后。连连赞叹这菜的味美。并问她是怎么做的。于是她一五一十地把这道菜是用烧鱼的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此鲜美，后来就把这道才取名为鱼香肉丝，并流传至今。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再吃进嘴里，慢慢品味它内在的味道。又一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上台，我便迫不及待地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副狼狈样，都哈哈大笑起来。 听了我的介绍，你是不是也已经垂涎欲滴了？那就赶紧回家让你们的爸爸妈妈也做给你们吃吧！
篇二:《鱼香肉丝小学六年级作文》
鱼香肉丝{我喜欢的鱼香肉丝作文}.
鱼香肉丝是一道常见的川菜，也是我最喜欢吃的一道菜。 鱼香肉丝具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，其看相也很好。你看：此道菜整体成色红润但又不缺乏“五彩斑斓”：辣椒红绿搭配，黑乎乎的木耳，红艳艳的胡萝卜，褐色的豆瓣，还有黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的“鱼香汁”，光让人看着就垂涎三尺！
鱼香肉丝的用料做法稍有讲究，首先要选用三成肥、七成瘦的猪肉，将猪肉切成6–7厘米长的丝，装碗内用盐、料酒调味；然后将木耳、胡萝卜、红绿椒切成细丝，再取一个碗放酱油、白糖、醋、味精、豆瓣酱、开水兑成“鱼香汁”。材料准备好后将锅内油烧至五成熟，撒下肉丝快炒，下姜、葱、蒜炒出香味，再放木耳丝、胡萝卜丝、红绿椒丝炒匀，最后烹入做好的“鱼香汁”，快速翻炒几下，一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
鱼香肉丝一出锅，那种豆瓣酱和肉的浓浓香味就会弥漫整个屋子，让人垂涎欲滴。到了吃时，我总爱先用舌头舔一舔上面的鱼香汁，然后咬一小口，细细咀嚼，先有一股咸味，慢慢又出来了甜味，还略带一些酸酸、微辣的味道。我终于忍不住了，把盘子挪到我面前，狼吐虎咽起来，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是鱼香汁，爸爸妈妈看我这副狼狈样，都哈哈大笑起来。
听了我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴了呢？那你赶紧做做看吧！
篇三:《我最喜欢美食作文300字》
我最喜欢美食作文300字 我是一个小美食家。我不但会品尝，而且还能动手做呢。不信，你就接着往下看吧。 我最会品尝鱼香肉丝了。我认为奶奶做的鱼香肉丝最好吃。用料丰富：有胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝、青豆和肉丝。酸甜口味超级棒。 我最愿意做的事是和妈妈一起包饺子。妈妈把面和馅准备好了，就该轮到我大显身手了。我把妈妈发好的面团处理成面圈，再揪成小面球，撒上干面粉，用手在面板上一骨碌，就变成一个个活泼可爱的小精灵。再用擀面杖把这些小精灵擀成圆圆的饺子皮。我擀皮，妈妈包饺子，我们合作愉快。一会功夫，白胖胖的饺子就包好了。怎么样，我的手艺还不错吧。 看到这，你说我算不算一位小美食家呢？ 【指导心得：女儿的爷爷特别爱钻研，对美食也不在话下。什么美味佳肴，他老人家看了一眼，问了一下，尝了一口，准能给你把配料、口味说得一五一十，甚至还能亲自下厨秀一下。女儿也许是遗传了这种基因，和爷爷相比，真是有过之而无不及。如果真的想一一记录下来，恐怕没有一段时日，真的是勉为其难了。训练要点：文章框架安排，详略得当，尤其是注重细节的描写。】 【教师评语：太棒了，把过程说的详细，有时间我也要亲眼见识一下。
篇四:《让她学会鱼香肉丝》
让她学会鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱：猪肉丝200克、小葱颗150克、泡红辣椒末50克、泡姜末20克、大蒜末20克、白糖30克、醋30克、酱油10克、少许芡粉兑成汁，先将锅烧热、倒入色拉油、将肉丝上浆放入锅里炒散、下泡红辣椒末、姜蒜末炒香炒出色下葱颗、再将用糖醋兑成的汁倒入锅中炒均及成。（陈小彬提供）
篇五:《吃饭乐趣作文》
从小到大，我都觉得吃饭是最痛苦的事情。今年我上学了。能够成为ｘｘ小学的学生，我真高兴呀！可是一到中午，我就犯愁了。因为学校给我们提供的营养午餐都是荤素搭配的，而我最讨厌吃蔬菜了！就拿今天的午餐来说吧，看起来五颜六色的真好看，闻起来也挺香，鱼香肉丝我喜欢，土豆鸡块也不错，可是，那个炖茄子我实在是吃不下，这可怎么办呢？本篇文章来自资料管理下载。这时候，老师开始向我们介绍今天的午餐当中含有的营养素有哪些，还告诉我们为什么要吃这些食品。老师说得真好啊，就像讲故事一样，不知不觉的，我的午餐盒里已经空空如也了。
篇六:《六年级_同步作文五《介绍自己喜欢的风味食品》》
我爱家乡的小吃
家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇，那里的山水美如画，而那里的小吃在镇上也是远近驰名的，不过，我们家乡最有名的就要数饺子了。
做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。{我喜欢的鱼香肉丝作文}.
首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，
然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。
饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定
要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。
过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。{我喜欢的鱼香肉丝作文}.
俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。 我爱家乡的小吃—-饺子！
我喜欢的风味食品
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让{我喜欢的鱼香肉丝作文}.
全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国
的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶
把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后
把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼
味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
我最喜欢的一种食品——饺子
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年
三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。
这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就
很香，咬上一大口，呵，真好吃。
这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动
中不断成长
我喜欢的风味食品
“噢，今天吃大闸蟹喽！”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着，不过，这样的时候可不多了，因为它们马上就要进入我的胃了！这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲，摆动着它们的“杀手钳”，样子可
威武了，好像在攻击我似的。
终于，大闸蟹下锅了，“啊！真香！”我惊叹地叫道。不一会儿，大闸蟹热气腾腾地出锅了，瞧，大闸蟹的盔甲不翼而飞了，换上了橘红色的便服来到我的面前。一股儿蟹黄
味儿顿时扑鼻而来，让我垂涎欲滴！{我喜欢的鱼香肉丝作文}.
可以开吃喽！我把大闸蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里。哇塞，这蟹黄真是美味呀！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起，简直就是“人间极品”哪！我三下五除二，就把蟹盖里的所有东西全部清除完了。接下来，我又把大闸蟹掰成两瓣，顿时，白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘。咬上一口，噢！我简直不相信我能品尝到这么美味的食物。什么匹萨啊，意大利面啊，都显得那样无味、平淡。我津津有味地吃下去，尽享这“天伦之乐”，恍如进了美食螃蟹宫，到处都是大闸蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑。“当！当！当！”清脆的敲打声打破了我的美梦，回过神来才发现是爸爸在击打桌面，他皱起眉头，疑惑的问我：“你在想什么呀？想得如此高兴，连口水都
流出来了。”我笑了笑，不作声，继续吃起了美味的大闸蟹，心里美滋滋的，高兴极了！
噢！我爱这美味的大闸 我最喜欢的风味食品
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，
都是很着名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川着名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去
我最喜欢的风味食品
我想，谁都应该爱吃饺子吧！当然我也不列外！但是你知道吗？饺子怎么做的吗？它的味道怎么样？它的来历是什么吗？那就请跟我来吧！
篇七:《小吃作文》
小吃作文（一）
余姚的小吃有很多，番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕说也说不完，数也数不尽。其中，番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。
番薯枣子一定没吃过吧！其实就是把番薯煮熟，去皮然后和些糯米粉捏成泥，做成一个个圆圆的小球，撒上点芝麻，往油里一炸，哎呀那个香啊，快把鼻子引下来了，吃一个，糯粉粉的感觉就会让你流恋良久，美味至极，我想你一定馋的流口水了吧！
番薯饼干和番薯枣子的做法？相似，把番薯洗干净，然后切成薄薄的一片片，做工要十分精细，等这些番薯晒干了，也要用油炸，但吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样，番薯枣子是甜而不腻，滑糯爽口，而番薯饼干却是松松脆脆，一咬即碎。怪不得一个是“饼干”，一个却是“枣子”呢！
兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆，顾名思义，其原料是大豆。不错，把大豆往油里一炒，加盐拌葱花，兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的，香味扑鼻，十分有嚼劲，但从不会咬不下，嚼着咸咸的，甜甜的，回味无穷，让人忍不住要多吃几个。 我爱家乡的小吃，因为它们散发着熟悉的家乡味儿——温暖、幸福。{我喜欢的鱼香肉丝作文}.
小吃作文（二）
要说起博白的特色小吃，那可数不胜数：卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。
落水包，是博白冬至节必备的特色小吃，这美味的落水包有三种不同的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶莹剔透，馅料若隐若现，让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包：用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这个水煮的落水包是完全不成的风味。()这个落水包的制作过程是：用本地的一种细糯米，然后打成粉末，用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，整个过程大约要十五分钟左右。馅料可以随自己的喜好来做，首先取一块面团，然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在窝里面装上馅，然后把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，一个圆圆的落水包就做好了。咬一口刚出锅的落水包，香气四溢，让人吃了回味无穷。
如果你也想尝尝落水包的滋味，就到我的家乡博白来吧！
小吃作文（三）
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿着名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。