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我爱吃水饺 我爱家乡的水饺作文

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【 – 小学作文】

篇一:《我和妈妈包饺子》

我和妈妈包饺子

三年级一班 曹艳蕊

今天是星期天,妈妈问我中午想吃什么?我说:“我想吃饺子。”妈妈说:“行。”我说:“妈妈,这次让我帮你包吧!”妈妈高兴地说:“你越来越懂事了。”

妈妈动作真够麻利,她很快活好了面,切好了我爱吃的韭菜猪肉馅。

开始包饺子了,妈妈让我负责擀面皮。我把妈妈切好的小面块摁扁,努力擀成圆形。虽然擀得不怎么圆,但还是受到了妈妈的表扬。

妈妈负责包饺子。只见妈妈把饺子皮摊到手上,用筷子夹住肉馅放在饺子皮中央,用两个大拇指和食指一捏饺子皮,一个饺子就包好了。它就像一只小鸭子。不一会儿,桌子上就出现了一群排着队伍的“小鸭子。”

饺子包完了,妈妈烧开一锅水,像个司令似地喊了声:“下!”一只只“小鸭子”就争先恐后地跳进了锅里。像个潜水员。不一会儿,这些“小鸭子”都鼓着肚子漂了上来。妈妈用笊篱把它们捞到了盘子里。

我顾不得热,夹了一个饺子咬了一口——啊,真香!

篇二:《东北之行·夜半饺子》

车到舒兰,已是深夜12点。窗外的夜很沉,视线很短。看不见菊姐的笑脸,还有菊姐身旁挺着黑脸的姐夫。

四个小时的车程,我却感觉格外漫长。火车轮子不是奔跑,而是在爬行。好像一直走山路似的,喘着呼呼的粗气。满车厢东北人,聊天的话,怎么听都是菊姐一家人的味儿。我听着,听着,心里就开满了花。

去年暑假,带女儿,在菊姐家呆过十天。伯母,姐夫,可儿,以及屋后的菜园,都让我记忆犹新。伯母说,陕西,老远的,来一趟不易,多住些日子吧。我回家前,她老人家反复念叨这句话。时不时拉住我的手,说一些贴心的家常话。她腿不好,走路不稳当。站起来时,手总是先伸出去,摸摸有没有扶手类的东西。有时,她点燃一根烟,翘起二郎腿,悠悠地抽。烟雾腾起来,她就走进房间,关起门,怕呛着我和女儿。

的确很遥远。一个在西北,一个在东北。地图上暗示的距离,让人看了咋舌。上次离开菊姐家,经济不很宽裕的我,没想到,会这么快有机会过来。我捧起沉甸甸的大列巴,转换着角度看。这硕大的面包,我从未见过。名字也有着地道的俄罗斯情味。薄薄的塑料纸,透出暗红的诱人色,是哈尔滨红肠的颜色。伯母看到,一定会喜欢。我是专门给她买的。想到老人,我满心温暖。此刻,伯母睡了吗?知道我这么快来,她一定会很开心吧?

还有姐夫。肤色黝黑的姐夫,一开口,我家女儿就笑不拢嘴。印象中,姐夫很少笑。总是憋着一张黑土地的脸膛,沉沉的,说一些冷幽默的话。他的嘴巴不大不小,与鼻子眼配合默契。唇线分明。不说话时,嘴巴总是闭着。不管怎么看,都耐人寻味。菊姐很阳光,很朗然。每次聚餐,她都是主角。姐夫轻易不插话,在一旁静静地坐着。不知他心里想些什么,脸部却没有丝毫或喜或怒的情绪流露。菊姐说到他痛处时,他会翻一眼,狠狠的。继而收回目光,捏起一根黄瓜,或白葱根,或青辣椒,生生地咬下去。仿佛一肚子的怨气,给嚼进肠胃,顺下水道出去了。

有时,他会端起一大杯白酒。灌下去,话就多起来。菊姐用眼睛剜他,他也不管不顾。即使舌头不灵便,他还要说。说一些平日里憋屈的事,或私房的话。直说到菊姐嗔怪的,用手捂他的嘴。酒喝多时,姐夫原本黝黑的脸透出红像。脖子犟着,谁要再点一把火,兴许拳头都能上去。不过,我还真见过他抡拳头的凶劲。

可儿在部队。不知他会不会休假?20出头的小伙子,长着厚实的腱子肉。攀援起来,猿猴一般狡捷。蹭蹭蹭的,三两下,就攀到岩石的高处。然后跳起来,踩准石壁,用力一蹬,在空中划过一道优美的弧线,稳稳地落下来。我举着相机,咔嚓咔嚓,留下了他浮在空中的矫健英姿。

别看可儿长得膀大腰圆,心却格外的细,感情也很细腻。划船时,他小心翼翼地掌控着航向。漂流时,他处处照顾我,提醒我。吃烤肉时,他坐在火架前,耐心地撒作料。手中的

肉翻过来倒过去。烤得焦黄了,便递给我吃。可儿和他爸爸一样,爱吃生黄瓜。不知今年的菜园,姐夫还种着黄瓜没?

{我爱吃水饺}.

站台上,隔着高高的铁栅栏,我一眼便看到菊姐,还有听雨。她们贴着栅栏向里望。半夜时分,橘黄的灯,是瞌睡人的眼,没精打采的。东北的深夜,有几分薄薄的寒意。旅客们下了车,没有喧闹,潦草地乘车归去。菊姐,还有听雨,却给了我最温情的拥抱。异乡的土地,用她炽热的情怀接纳我,有温馨的家的感觉。大红尼桑,有我特别熟悉的味儿。它停在站外,默默地,等待着我的归来。

我环顾左右,找着一个人。别看了。你姐夫没来。他在家煮饺子。菊姐的话,永远都是那么干脆。像她的文字,干净得不留下一丝泥水。像她处理事务的风格,快刀伸出,嚓一下,残留的鸡丝全就被斩断。

姐夫煮的饺子,我吃过。那次,一大早起来,便看到菊姐和姐夫面对面,坐在客厅茶几旁。一个擀饺子皮,一个包饺子。姐夫擀的饺子皮很薄,很圆。菊姐包的饺子,有棱有角,馅儿装得满满的。不知他们几点起床,剁馅儿,和面,直忙到大天亮。我包过饺子,哪样活儿都挺麻烦。特别是肉饺子,光剁肉馅儿,都得老半天功夫。不过,清早,我从没包过饺子,更没吃过肉饺子。那天,我破例,吃了一大盘。酸菜肉馅,一点也不腻味。

走进家门,姐夫系着围裙,正在锅头忙碌。厨房里,烟气蒸腾。熟悉的酸菜饺子的香味,直入肺腑。听雨和老张,是菊姐的铁朋友。听雨陪着菊姐,一直等我。老张是突然给喊过来的。他们忙着去厨房端菜。生黄瓜、咸鸭蛋、西红柿、红肠、酸辣土豆丝,样样都是我爱吃的。热腾腾的饺子端上来,我们围坐一起,共同举杯,庆祝再次相聚的缘分。时钟的针,恰好指向凌晨一点。随我一起来的小蒋,被融融乐乐的气氛所感染。他一口一个饺子,吃得满嘴流香。白酒一杯接一杯喝,喝得满脸通红。咀嚼着凌晨时分的饺子,我的心融成一池春水,浮漾出满屋子微笑的眉眼,暖暖的,亮亮的,像菊姐房间一直开着的灯。

没见到伯母,我有点失落。可儿也没休假。我和同事在菊姐家,住了两天。每天,菊姐安排好工作,就带我们出去看风景。夜晚,组织她的朋友们,穿起土登朋友送的藏族服装,在红房子广场,举行别开生面的篝火晚会。吃罢地道的东北大餐,我们唱啊,跳啊,喝啊。玩得很放松,很尽兴。黑沉沉的夜,隐没了河流,隐没了山峦,隐没了玉米林,甚至红房子的红。放旷的歌声,敞开了所有人的心肺。朋友们手拉着手,在不很平滑的地面,跳着圆圈舞。明快的音乐节奏,荡起欢乐的心潮。潮水一波又一波,将篝火晚会一次次推向欢乐的顶峰。

侯光辉不唱歌,只陪我们喝酒。他是我在哈尔滨开会新认识的朋友。听课时,我们坐在一起,无意间谈到菊姐。他说认识。说舒兰人都认识。侯老师是舒兰的乡村教师,酷爱根雕艺术。工作之余,搜罗树根,雕成工艺品。我不很懂艺术,但我敬慕远离喧嚣,沉醉艺术的人。

土登是藏族朋友,到舒兰挂职锻炼。跟菊姐一样,没有一点官架子。他,一会儿与这个聊聊天,一会儿同那个碰碰,能照顾到每个人的情绪。他拉起我的手,说声扎西得勒,诚挚地邀请我去西藏。藏族人肤色更黑。暗夜里,无法看见他脸部的表情。他大睁的眼睛,却浮动出满心的赤诚。我想,这一生,我一定会去西藏。不仅要看金碧辉煌的布达拉宫,更要看

看,土登朋友生活的那片高原蓝有多么的纯粹。

我问菊姐,以前可曾这样玩过。菊姐摇摇头,说这是她人生的第一次。包括夜半吃饺子,也是人生的第一次。因为我,因为我的朋友,菊姐创造着自己人生的第一次,也创造了我人生的第一次。

静夜里,菊姐开着车,拉我们回家。辽阔的东北大地,在我的脚下一寸寸缩短,又一寸寸拉长。天一亮,我即将离去。我们又要天涯相隔,各据一方。想到这里,不禁潸然泪下。

兰亭有云:人之相与,俯仰一世。只是,这中间的缘分,要修得几生几世,才能换来?如今,每每看着夜半吃饺子的留影,便生感喟。如果,时光能够回转,常愿欣然之遇,快然之事,如海水回流一般重现,如大雁衔春一般,生出花枝飞红的浪漫。

篇三:《联谊包饺子时的游戏戏》

饺子游戏

分组:分四组(每组人数待定)

一、擀皮:每组选出2人比赛,计时制,先擀皮10个者胜出

二、饺子辨认:每组选择2人

1. 先每人包2个饺子,放在各自的碗里;

2. 在纸条上写下自己的名字贴在碗底部,移动碗的位置后,让参赛者指出那个碗里的饺子是自己包的,决出胜出者。

三、团体吃饺子:团体合作吃饺子,计时制,要求第一个人把饺子吃完后,用筷子夹起一个饺子放入下一个人的口中,依次下去,直到本组最后一个人把饺子吃完,先完成的组胜出。

四、每队两人参加比赛,计时制,每人8个饺子,先吃完的人胜出。

五、每人一张扑克牌,指出牌号,相应的人按要求做事情

1. 吃交杯饺;

2. 两个人互相喂对方吃饺子;

3. 找一个你认为漂亮的女孩(帅气的男孩),喂Ta吃饺子;

4. 对所有人大喊:我爱吃饺子。

And so on………

篇四:《我们来包饺子吃吧!超简单》{我爱吃水饺}.

我们来包饺子吃吧!超简单 今天跟大家分享饺子的最新包法,学会你就帅呆了! 蝴蝶蒸饺

原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克。

制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。{我爱吃水饺}.

如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。 把面皮翻过来,放入馅心。

将馅心包起来,把两条直边捏起来。

没翻卷的面皮做成眼睛。

捏出翅膀的花纹。

把两只翅膀翻过来。

做好的蒸饺蒸熟。

牡丹蒸饺

原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克,熟蛋黄4个。

制作方法:面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮。

放入馅心。

均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。 把相邻的两边再相粘结。

{我爱吃水饺}.

在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣。

把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀。

做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。

放入用酱汁画好图案的盘中。

放入用酱汁画好图案的盘中。

青菜蒸饺{我爱吃水饺}.

原料:面粉200克,开水100克,青菜500克,鲜香菇50克,发好木耳50克,笋50克,麻油5克,盐、鸡精、糖适量。

制作方法:面粉用开水烫熟,稍微冷却一下,揉成面团。

青菜用开水烫一下,和香菇、木耳、笋一起斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。

把面团搓条,下剂子擀皮,包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一起形成5条边,把口捏紧。

用拇指和食指捏出花边,形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。

把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可。 翅膀蒸饺

这是一道比较简单易学的花色蒸饺。馅心可以自己选择,甜的,咸的,荤的,素的都可以。今天用的是素菜馅。 原料:面粉200克,开水100克,青菜500克,木耳50克,鲜香菇50克,笋50克,麻油5克,盐、糖、鸡精适量。

制作方法:青菜洗净入开水锅烫一下,和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎,挤去多余水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。

面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面,这样面团筋度减小,可塑性强,利于造型】。下剂子,擀成圆皮。

包入菜馅,捏成月牙饺。

用拇指和食指捏出花边。

两边向后捏,捏出一对翅膀。

放入蒸笼蒸熟即可。

鸳鸯蒸饺

说起这鸳鸯饺,也是中国饺子文化中的一个不可为之叹赏的亮点。它色彩鲜艳,造型美观,质软滑嫩,滋味鲜美,还可同时吃出不同味道。

原料:面皮:面粉250,水120—130克;馅心:芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。 做法:

①面粉开窝,分次加水和至软硬适中的面团,醒置20分钟。

②芹菜焯水至七成熟,切末备用;肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时,炒熟后和芹菜末拌匀;加盐,鸡精味精调味即可。{我爱吃水饺}.

③面团搓条,下剂,擀皮,包馅。皮要薄。

④下面是图解步骤,一定要看仔细。

⑤上面就是详细的包制手法,然后上锅蒸10分钟,出锅后点缀即可!记住颜色对比要鲜明而且不冲突啊

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篇五:《汉语教程第二册第五课课后练习 我们正在包饺子》

第五课 我们正在包饺子

课 后 作 业

一、写汉字

二、组词 母: 姨:

礼: 客:

统: 日:

情: 般:

重: 月:

三、填写动词

例如: 学习 汉语

1. 短信 2. 礼物 3. 饺子 4. 节

四、选词填空

1.这个售货员 客人很热情。 (对 给)

2.请坐,请喝 茶。 (一会儿 一点儿)

3.中秋节是中国的 节日。 (传统 一般)

4.他有一些很好的学习 。 (传统 习惯)

五、给括号中的词选择适当的位置

1.A我们B去银行的时候C,他D买手机。 (正在)

2.北京A是我B喜欢C的地方D。

3.A老师说的话B我C很D有帮助。

4.爱子A让B我C她发D个短信。

六、组句

1.对 老师 很 我们 关心。

2.你 呢 给 短信 发 在 谁?

3.饺子 这 我 是 包 的。

4.之一 吃 中国人 喜欢 是的 面条 面食。

(之一) (对) (给)

七、用括号里的词语完成会话或句子{我爱吃水饺}.

1.A:喂,爱子,你在做什么呢?

{我爱吃水饺}.

B: 。(正在)

2.A:你的同屋对你怎么样?

B: 。(对)

3.A:晚上你一般在宿舍做什么?

B: 。

(一边……一边……){我爱吃水饺}.

4.中国有很多好吃的菜, 。

(之一)

八、完成会话

A、B:你好!

C:你们好! !

B:这是 。不知道你喜欢不喜欢?

C:你们 !快请坐! ?

A:我喝可乐。

B: 。谢谢!

C:我家有很多电影光盘,我们一起看一个中国电影,怎么样?

A:太好了!

九、根据实际情况回答问题

1.你喜欢吃面食还是吃米饭?

2.你喜欢喝茶还是喝可乐?

3.你有什么好习惯?

4. 去朋友家的时候,你一般带什么礼物?

十、综合填空

我是在上海学汉语(1) 留学生。我很喜欢上海,可是还

不太(2) 上海的生活。我爱吃面食,上海人(3) 比较喜

欢吃(4) ;我不会做饭,可是我们学校食堂的饭菜(5) 贵 不好吃;我想认识中国朋友,可是我的房间(6) 有我一个人住。老师知道以后,(7) 我星期六去他的家,他要(8) 我包饺子。老师(9) 我很热情,我想去的时候(10) 一点儿礼物。你们说我买什么好呢?

篇六:《外婆的花样饺子》

儿子一边指着那几行排列整齐的饺子,一边对着女儿解说着:“这是弯驼背,这是半边月,这行是肚脐眼,这行是红领巾,还有这一行,叫做蝴蝶兰""” 女儿挠了挠头皮,急急地说:“哥,你说慢点,我又记不住了!” 我站在一边收拾桌上的面粉沫,听见他们哥妹俩的对话,不觉得轻笑,感觉好像又回到我的童年"" 二十五年前,我才八岁,那时,我跟丹丹表妹,也是这样,我一边指着外婆包的饺子,一边解说着这些带有故事色彩的花样饺名,可五岁的丹丹表妹,就是一个劲地记不住。 或者那时丹丹表妹跟女儿一样,还太小,名字一多就混了,也或者,这些拗口的名字,着实让人记不住,呵呵! 记得当年,每次我去外婆家,外婆知道我爱吃饺子,回回都给我做上。 外婆边包饺子边对我讲着:“柔儿,你看,这是村头那勤劳的张太爷,弯着腰干了一辈子的农田。你看,这是生气的嫦娥,别过脸,只留个半边月。” 外婆语音顿了顿,又接着说:“这是村西的二憨,整天只知道吃吃吃,肚脐眼大大的。这个呢,就是柔儿脖子上的红领巾,两个角儿随风飘啊飘""” “还有,柔儿,这像不像院子里的蝴蝶兰呢?”当时的我一看,觉得像极了,使劲地点点头。 这多年过去了,外婆那绘声绘色的描述,以及字里行间那循循善诱,指引着我做人要踏实勤劳、宽容大量、不能好吃懒做的句句教诲,我还记忆犹新。一如昨日的话语,就在我耳边萦绕一般。 儿子是把这些饺子名字全都记住了,毕竟他已经十岁了。可女儿却是没法记得清这些饺子名的,我也不可能再跟她讲,那时过境迁的村头大爷,村西的二憨,还有那已经被拆迁的种满蝴蝶兰的院子了! 饺子下锅用清水煮了煮,再学着外婆的手艺,弄了点酱油加辣椒还有香油做拌酱,孩子们津津有味地吃了起来,可我,却没法吃到外婆那样的手艺了,外婆的饺子,香嫩有汁,食而不腻,入口饱满,余味无穷,令人吃了之后,还想再吃;而吃饱了之后,依然想着隔顿还要再吃。 外婆是个蕙心兰质的人,也是个心灵手巧的人。她还会做很多很多,至今我没法学会的美食。 还记得那年,我应该是十岁左右,外婆为了招待远方客人,专门舀了一杯荔枝酒,却不曾料到,我尾随其后偷偷地看见了。 等外婆转身出去招待客人时,我就偷偷地打开酒樽,舀了一口倒进杯里,一尝,有点刺鼻,虽然嘴里有余甜,但我并不喜欢这味道,再瞅了一下,发现里面好多去壳去核的荔枝果,一个个雪白雪白的,透着晶莹的光泽,让人忍不住要吃了它。 我便专挑果子起来,用手指捻起来吃,一个,嗯,真是好吃,甜甜的,两个,三个""至于我吃了几个,没人知道,我自己也不知道的,因为,我醉了。 以至之后二十年外婆一提起这事,她就笑不拢口,说我当时爬到大餐桌上,披着一块红花被单,学着戏棚里的戏子,手舞足蹈,胡唱乱叫着! 听说,惹了好多邻居前来观看,个个都被我这傻样,弄得哈哈大笑! 童年,我在外婆家住的时间最长,而外婆也是真心疼我。前阵子,我有回老家去,专门去看望八十五岁的外婆,发现她真的越来越老了,耳朵更背了,走路更不稳了,说话也颠三倒四了。 她一见来,就拉着我的手,问长问短,皱巴巴的手摸着我的脸,喃喃地说着,柔儿没变,柔儿没变。二十多年过去了,我从一个弱小的女孩,变成了现在两个孩子的妈妈,在外婆心里眼里,却还是当年的柔儿""而她看我的眼神,也依然是当年那个样,充满着爱抚,充满着疼惜,充满着牵挂"" 外婆,请保重身体,我在远方会为你深深祝福,祝愿你福如东海,长命百岁!

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