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【 – 小学作文】

篇一:《山野果图谱》

山野果图谱

1、蓝靛果

学名蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea L. var. enulis Turcz et Herd),又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果,属忍冬科,忍冬属。多年生落叶小灌木,果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色。它容易栽培,资源丰富,主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地

蓝靛果忍冬的果实多浆汁,种子极小,出汁率高,是制作饮料的极好原料,经常饮用这种饮料,能调整人体机能,调节血压,具有减缓衰老的作用,被誉为“饮料之王”。国内外一些具有远见卓识的科研人员,早已看中蓝靛果的美好前景,深入研究和开发,已获得可喜的成果。

2、蓝莓

中 文 名:笃斯越桔

拉丁文名:Semen Trigonellae

别名:笃斯、嘟嗜、都柿、甸果

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分,高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

3、五味子

五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。

能增强中枢神经系统的兴奋过程,也能加强抑制过程,使其相互平衡,提高大脑皮层的调节作用;能提高工作率,减轻疲劳。能调节血压,增强心脏功能。能兴奋呼吸,并有祛痰、镇咳作用。能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶,对肝细胞有一定保护作用。尚能调节胃液分泌,兴奋子宫,以及增进视力、听力,提高皮肤感受器的辨别能力。

4、山葡萄

山葡萄又名野葡萄,是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上,树皮暗褐色或红褐色,藤匍匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形,秋季叶常变红。圆锥花序与对生,花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果,黑紫色带兰白色果霜。 山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料,所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。

5、黑加仑

黑加仑学名黑穗醋栗(Ribes nigrum L.)又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

6、沙棘

沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

7、山丁子

拉丁名:Malus baccata (Linn.) Borkh.

英文名:Dwarf apple

别 名:山丁子、山定子、林荆子

科 属:蔷薇科(Rosaceae)苹果属(Malus Mill.)

产东北、华北、西北地区,现西南地区也有野生分布。果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料,适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。

8、松籽

松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山东省脉及小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。其种子粒大,种仁味美,被誉为"长生果"、"长寿果",并以较高的营养价值受到人们的青睐。 其食用历史悠久,属无污染的高级有机绿色食品。子仁是松树的果仁,其脂肪含量特别丰富,具有较好的润肤作用。《名医别录》载:松子仁“可以润泽皮肤,驱除死肌”。

9、榛子

榛子,属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。{四川山上野果图片大全}.

篇二:《中国常见可生鲜食用野果(附图)》

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中国常见可生鲜食用野果(附图) 1、南烛(野生蓝莓)

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【科属分类】杜鹃花科越橘属

【中文别名】乌饭树、西烛叶、乌米饭、米饭树、乌饭子、苞越桔、沙沙面、零丁子、黑饭草、康菊紫、大禾子、称杆树、米碎子木、饭筒树、染菽等

【拉丁学名】Vaccinium bracteatum

【英文名称】Oriental Blueberry

【地理分布】中国南部各省,以华东、华南为主

【形态特征】南烛生于山坡、路旁或灌木丛中,为常绿灌木。夏日叶色翠绿,秋季叶色微红,萌发力强,喜光耐旱、耐瘠薄。叶革质,椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形。浆果球,成熟时紫黑色,直径约5mm,萼齿宿存,内含白色种子数颗,花期6~7月,果期8~9月

【果实性味】性平,味酸甘

【果实用途】生食、制作饮料、香料、酿酒{四川山上野果图片大全}.

2、桃金娘

【科属分类】桃金娘科桃金娘属

【中文别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子等

【拉丁学名】Rhodomyrtus tomentosa{四川山上野果图片大全}.

【英文名称】DownyRosemyrtle

【地理分布】中国南部各省,两广地区极为常见

【形态特征】为矮小常绿灌木,高1~2米,叶对生,叶柄短,4~6mm,叶革质,椭圆形或倒卵形。结紫色浆果,浆果球形或卵形,布满枝头,直径可达1.4cm,顶上有宿存的萼片,状似乳头,花期5~7月,果期7~9月

【果实性味】性平,味甘

【果实用途】生食、制作饮料、酿酒

【注意事项】果实半生熟的时候不能多吃,否则会大便困难

3、地稔

【科属分类】野牡丹科野牡丹属

【中文别名】铺地锦、地红花、地石榴、野落茄、地兰子、紫茄子、地脚茶等

【拉丁学名】Melastoma dodecandrum Lour

【英文名称】{四川山上野果图片大全}.

【地理分布】中国南部各省,海南除外

【形态特征】披散或匍匐状半灌木(可做地被植物),下部逐节生根,茎多分枝,幼枝近四棱形,疏生糙伏毛,老枝变成圆形,叶对生,孵形或椭圆形。果实近球形,直径7~9mm,浆果,不开裂,疏生糙伏毛,种子多数,弯曲。花、果期6~10月。幼果为青绿色,成熟时紫黑色,稍肉质

【果实性味】性平,味甘

【果实用途】生食、酿酒

篇三:《小时候吃过的野果》

直到现在才知道它们都尊姓大名,以前都是用方言称呼它们! 现在看到它们,好怀念,好怀念那些采野果的时光,想念这些伴我们走过童年的野果,已经傻傻的在回味了.

桃金娘的花

【名称】桃金娘

【别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。

矮小常绿灌木,热带植物,较耐旱,生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。花期5-7月、果期7-9月,初秋,是岗稔果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。岗稔熟得紫色

的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。

【学名】悬钩子

【别名】覆盆子、刺泡、托盘。

落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中,不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃,一直到11月份,最旺期是5,6月份。果实为聚合果,由多数小核果聚合而成,呈圆锥形,酸酸甜甜,红色的是熟了,可以吃,有青色的(没有成熟,不能吃有点苦),黄色的(半成熟)。全身都是长着刺,摘的时候要小心。(一群亡命之徒一下子把果实都摘走了)-

【名称】桑椹

【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子{四川山上野果图片大全}.

落叶乔木,喜光,对气候、土壤适应性都很强,花期4月;果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的,又苦又涩,颜色越深,就越甜,由红变紫,最后变黑,本品为聚花果,由多数小瘦果****而成,形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口,千万不要只顾着吃,让汁水弄到衣服上了,那可是超级难洗的,回去等着让老妈批评吧!

篇四:《福建家乡山上的野果》

福建家乡山上的野果

1.茶片 (也叫狗耳朵)

茶片,我觉得白色的要好吃一些。

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2.茶包(茶波波),小时候常常去山上采的,觉得很好吃。

土话叫茶籽泡.都N年没见这东西了.

3.学名:茅莓,蔷薇科. 别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。

这两种用我们那土话叫 红泡。下面那种熟透后比上面这种要好吃些,上面的水多,一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥

的地方.

这个绝对比草莓好吃,摘的时候容易刺到手。泡哩(音)

4.学名:枳椇。 一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,

篇五:《童年吃过的经典野果》

[转]童年吃过的经典野果

直到现在才知道它们都尊姓大名,以前都是用方言称呼它们! 现在看到它们,好怀念,好怀念那些采野果的时光,想念这些伴我们走过童年的野果,已经傻傻的在回味了.{四川山上野果图片大全}.

桃金娘的花

【名称】桃金娘

【别名】岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。

矮小常绿灌木,热带植物,较耐旱,生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。花期5-7月、果期7-9月,初秋,是岗稔果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。

【学名】悬钩子

【别名】覆盆子、刺泡、托盘。

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落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中,不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃,一直到11月份,最旺期是5,6月份。果实为聚合果,由多数小核果聚合而成,呈圆锥形,酸酸甜甜,红色的是熟了,可以吃,有青色的(没有成熟,不能吃有点苦),黄色的(半成熟)。全身都是长着刺,摘的时候要小心。(一群亡命之徒一下子把果实都摘走了)

【名称】桑椹

【别名】桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子

落叶乔木,喜光,对气候、土壤适应性都很强,花期4月;果熟5-7月。桑椹没有成熟之前是青色的,又苦又涩,颜色越深,就越甜,由红变紫,最后变黑,本品为聚花果,由多数小瘦果****而成,形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁,香甜可口,千万不要只顾着吃,让汁水弄到衣服上了,那可是超级难洗的,回去等着让老妈批评吧!

篇六:《家乡常见野果-湖北》

家乡的野果

在北京每每进山,总是喜欢寻找一些野果,久而久之也成了一种习惯。不是嘴馋,而是想找回那种儿时的感觉,家乡的感觉,以来填补心中的些许遗憾。每当春、夏、秋之际,北方山中野果开始交替成熟的时候,家乡山里的果子,也正是时候把。聊以慰藉,翻书找图,我从记忆中搜寻出一些家乡的野果,近似按照季节顺序,进行介绍,以飨诸位。但愿各位湖北的老乡,依然能够认出他们的影子。

1. 桑葚

桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。这个大家小时候都吃过吧,桑葚成熟的时候,钻桑树林,吃的嘴唇发紫,回家挨骂的的经历不在少数。

2. 山楂叶悬钩子

在家乡,山楂叶悬钩子俗称瞪眼泡子,像一个个小眼睛,很形象啊。藤蔓植物,生于路边,味道酸甜,非常不错。果中有小核,都以为是野草莓,其实不然。按照百科说明,山楂叶悬钩子果实近球形,直径约1厘米,暗红色,无毛,有光泽;核具皱纹。 花期5—6月,果期7—9月。 其实大家读小学的时候应该就听说了,鲁迅的《从百草园到三味书屋》中所提到味道很好的覆盆子,其实就是这种野果子。

3. 构树

构树别名构桃树、构乳树、楮树、楮实子、沙纸树、谷木、谷浆树、假杨梅,分布于中国黄河、长江和珠江流域地区,也见于越南、日本。适应性强,耐旱、耐瘠。常野生或栽 于村庄附近的荒地、田园及沟旁。其俗名也忘了,大概是吃得少。与山楂叶悬钩子味道近似,酸甜,最大的区别是这个是在树上结的果。而且似乎远不如山楂叶悬钩子见得多。

4. 蛇莓

家里俗名蛇泡子,学名蛇莓,别名鸡冠果、野杨梅、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、龙吐珠、狮子尾等。主要长在潮湿的草丛里,如河边,井边。是春天常见的野果。不过都传闻早上果实上白色的沫子是蛇的口水,因此从来不敢尝试,不过听说是甜的,想必味道应该不如山楂叶悬钩子。学校里面有一片草地一到春天满是这个东西,红红的一片,倒也挺好看。

5. 野樱桃

野樱桃,别名缠条子。分布于陕西、河南、湖北、四川等地。中药木半夏果实的别名,来源为胡颓子科植物木半夏的果实,具有平喘;止痢;活血消肿;止血之功效。用两个字来形容:美味。就吃过一次,是在望湖山那边的山里,靠近钟祥。记得当时看到满山遍野的野樱桃时真的惊呆了,没有想到山里还有这样的去处。野樱桃无论是颜色还是味道都恰到好处,以至于至今还忘不了。比自家种的樱桃,它绝对有过之而无不及。

6. 牛奶子

牛奶子,别名甜枣、麦粒,半春子、岩麻子、密毛子、羊奶子、芒珠子、禾

了子。不知道为啥起这个名字,怪怪的。我们那里就叫五月枣啦,成熟的时候正值端午前后。粽子,艾蒿,五月枣,是对家乡端午节最深刻的回忆。这枣子随便就能摘半篮子,酸甜可口,缺点就是核有点儿大,而且吃多了,舌头会发麻。映像中还未开春就已经挂花,很是令人惊讶。

7. 酸枣

酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。 酸枣的营养价值很高,也具有药用价值。

家里多生于乱石多的山坡,成熟的时候正是家里最热的夏天。摸鱼,洗澡,摘野枣。现在我长得这么黑,跟当初瞎跑有着必然的关系。然而枣虽大,核亦大,不堪食。

8. 野葡萄

野葡萄,别名为山菩提、蛇白蔹、见毒消、山葡萄、接骨藤、见消肿、外红消、梦中消、禾花子藤、过山龙、蛇葡萄。看来应该是有很大的中药功效。成熟的时候应该在刚刚不能下水洗澡的时候,专业点儿就是花期5-6月,果期8-9月。颜色深红,果实不大,味道却很足。据说用该野果所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。

补充一句,貌似有一种野葡萄叶子也能吃,酸得你欲哭无泪。砍断野葡萄藤径,里面流出的汁水也很甘甜,有生津止渴的功效。

9. 野山楂

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