【 – 小学作文】
第一篇 火锅串串装修效果图
《串串香火锅创业计划书》
篇一：串串香小吃店个人创业计划书
创业计划书
企业 名称：
创业者姓名：
日期：
通信 地址：
邮政 编码：
电话：
传真：
一、计划摘要 …………………………………………………………………… 1
二、公司简介 …………………………………………………………………… 1
三、战略规划 …………………………………………………………………… 2
四、企业组织 …………………………………………………………………… 3
五、产品服务 …………………………………………………………………… 3
六、市场预测 …………………………………………………………………… 6
七、营销计划 …………………………………………………………………… 7
八、销售计划 …………………………………………………………………… 8
九、财务计划 …………………………………………………………………… 8
十、风险与退出……………………………………………………………… 12一、计划摘要
本创业项目定位于微小创业项目，项目选择为“串串香”小吃店，注册形式为个体工商户，属于初期创业，地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面，占地大约40平方米。本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻找机会，尽全力满足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段。
本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串，主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。质量是企业的生命，在提供产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画。
本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊，有些顾客为了方便会选择就近原则，但是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有免费的服务，而且适合各类人群。
二、公司简介
本创业项目的名字为串串香属于个体工商户，占地大约40平方米。地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场、医院、学校、驾校，南面是65147部队，东面是商业街，北面是居民住宅楼。预计每天的顾客流量在30人左右。本创业项目的店面会给人耳目一新的感觉，有醒目的标牌“串串香”，店内装饰主要以暖色调为主，清新优雅。本创业项目占地面积虽小，但内设有舒适的桌椅，有儿童和老人专用的座椅，让更多的人感受共同拥有舒适的环境和美食。现如今有的人喜欢走在路上欣赏风景，有的人选择做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人对赞不绝口的美食情有独钟。街边的各种小吃吸引了来来往往的众多行人，尤其是街边的煮串、炸串、特别吸引消费者。那么，本创业项目就是了解到顾客的需求，从实际出发，考虑到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，从而满足顾客的需求和欲望。
做食品行业怎样才能让顾客认可呢，首先是有合格的产品；其次是让人心情愉快的服务；再次是可靠的产品质量。质量是企业的生命，在提供产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群。本创业项目的食材全部是冷冻、保鲜和边吃边做的新鲜食材，口味齐全，顾客可以根据自己的喜好选择自己喜欢的食品，店里免费给顾客提供饮用水。 除了清新的环境之外，在本店还可以享受到免费的无线网络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画，此外还会给女士提供便利的发卡、皮筋。
三、战略规划
（一）、投入生产前规划
本创业项目在创业初期与同行业相比定会有诸多不利，例如知名度、顾客的信任度、企业自身设备的购置与完善、产品价格的定位、对市场需求量的把握、资金的周转等众多因素都关乎着企业未来的发展。
1、选址
首先确定目标顾客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面。这里地理位置优越，西面是广场、医院、学校、驾校，南面是65147部队，东面是商业街，北面是居民住宅楼，而且，距离易冷也是比较近的。此处是顾客活动较频繁的地方，对企业的经营是非常有利的。
2、设备的购置、店面装修、选择供货商
初期创业为减少投资，降低风险，选择比较经济适用的设备，供货商选择易冷，少量的蔬菜则临时选择供货商。
5、定价
顾客认可的价格又能盈利的价格。考虑到前期的设备购置、人员招聘、广告的投入来制定产品的价格，并且考虑到企业的长期发展综合定价。
（二）、投入运营后的规划
第一年：销售量在15万串，年度净利为8万元。
第二年：适当扩大生产，根据本创业项目的实际情况具体确定计划销售量是20万串，年度净利为10万元，适当改进企业的生产工具，进一步做更深入的促销，提高企业的知名度。 第三年：在保证企业正常运转的前提下，继续扩大企业，充分利用本店门前的空地，预计销售收入为25万串。继续扩大产品的知名度，在产品促销上加大投入。
四、企业组织
本创业项目是个体工商，有一个小的管理团队，由创业者本人担任经理一职。负责团队管理，财务管理，食材采购管理，食品制作等。创业者本人所学专业是工商企业管理，学习了企业管理的相关知识，对财务有所了解。工资在1000元左右。本创业项目是初创企业，所以为了减少投资，降低风险，暂时有创业者本人进行企业的全部生产管理服务等一系列工作。
五、产品服务
产品
香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。篇二：火锅店创业计划书
安徽科技学院
大学生创业计划书
项 目 名 称：hot火锅店创业计划书
创 业者: 蒋 晓旺
所 属 学 院： 城建与环境学院
专 业 班 级: 资 源 122
学 号： 2204120209
日 期：2014年4月7日联 系 方 式： 18098386614
目录
一、项目背景…………………………… 3
二、火锅市场调查……………………….. 3
（一）对火锅市场影响因素 ……………… 3
（二）客源的调查分析 …………………. 4
1、服务对象分析 ……………………. 4
2、顾客消费行为分析 ………………… 5
3、顾客消费特征分析 ………………… 5
三、火锅市场的划分……………………… 6
（一）划分要求 ………………………. 6火锅串串装修效果图
（二）划分种类 ………………………. 6
四、火锅市场的定位……………………… 7
（一）火锅市场定位的分析，有着不同的标准 .. 7
（二）价格的定位，影响经营的重要因素之一，在
其它条件成熟后，价格是决定因素 ………… 7
五、火锅店类型…………………………. 8火锅串串装修效果图
六、火锅店经营形式……………………… 8
七、火锅店的选址……………………….. 9
1、火锅店选址的区域因素 ………………. 9
2、火锅店选址的原则 ………………….. 9
3、火锅店的选址与布局 ……………….. 10
八、火锅店的装修………………………. 10九、人员管
理………………………….. 10
（一）火锅店人员的构成 ………………. 10
（二）火锅店人员的管理 ………………. 11
十、火锅店供应系统的管理……………….. 11
（一）采购业务管理 ………………….. 11
（二）储存业务管理 ………………….. 12
十、投资分析………………………….. 13
1、资本结构与规模 …………………… 13
2、资金来源及运用 …………………… 13
十一、财务分析………………………… 13
（一）主要财务假设 ………………….. 13
（二）财务报表及附表（略） …………… 14
十二、风险预期………………………… 14
1、管理风险 ………………………… 14
2、市场风险 ………………………… 14
3、原料资源风险 …………………….. 15
一、项目背景
四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是门不小的学问。
做为火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查，是开火锅店决策或投资的前提。
由于火锅店时常客人满座，因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等，一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方，由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的，因此吃的方法也会不同，这时由服务员亲自教导，除了帮助客人外，更加深他们对这间火锅店的印象。
二、火锅市场调查
（一）对火锅市场影响因素
1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
（二）客源的调查分析
1、服务对象分析：
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征；如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等。 消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必篇三：创业策划书《阿胖串串香》
阿胖串串香>>项目创业计划书 <<
目录：
? 内容摘要?????????????3 ? 公司概况?????????????3 ? 管理团队?????????????4 ? 市场环境分析????????4 ? 市场swot分析????????5 ? 盈利模式?????????????8 ? 营销计划?????????????8 ? 财务管理????????????10 ? 风险控制????????????10 ? 退出机制????????????11 ? 附件????????????????12
一：内容摘要
阿胖串串香是对现行火锅餐饮的一种创新。自串串香诞生以来，上自达官贵人，下至平常百姓，家家户户，男女老少皆喜欢吃。它的菜式选择多种多样。无论大街小巷，坊间胡同，还是车站码头，学校商场，无不呈现三五成群紧紧簇拥着小吃摊，津津有味，且烫且吃的各类食族！现在串串香正以其独特的“魅力”征服着大江南北无数消费者的味蕾，其火爆气势也带来源源不断的财富。
本店拥有一支富有激情的创业团队，高素质的管理团队和专业化的厨师队伍；秉承“服务至上，绿色健康，品种多样，价格实惠”的营业理念和“勇于攀上山的顶峰，便是赢家！”的创业理念，以优质的服务和独特的风味创造我们独有的品牌价值，以良好的信誉打造我们的未来，使之成为一个地区的文化品牌小吃。
二：公司概况
我店是由我们的投资人之一庞雁的“庞”字的谐音“胖”而命名的，“阿胖串串香”该名称给人一种新的感觉，即便于熟记又富有新奇性。本店是在校大学生自主创业，在地方政府鼓励大学生自主创业的条件下的一家特色小吃店。主营绿色食品串串香，并辅以果汁，奶茶系列的饮料，店内环境时尚简约，清洁舒适，拥有多种就餐方式，适宜于亲朋好友 聚餐、同学庆生、个人品尝、情侣共餐等等。
主要服务对象:面对一般消费人群，为消费者精心提供“方便，快捷，绿色”的餐饮产品。 三：管理团队
1、组织机构2、资金结构
主投资人：xxx投资金额三万
团队投资人：本团队十四人 投资金额 三万
总投资六万四、市场环境
（一）环境分析
1、串串香这个项目是一个很火的项目，它虽然未进大雅之堂，却在民间迅速发展，其进入的市场也在伴随着经济的发展而 逐渐扩大和走向成熟。
2、串串香在它的市场环境中，能够多元化发展，其消费人群也极为广泛；经营模式也多种多样；最主要的是串串香项目小，成本也小，但市场大，利润大，进入良性循环后收益也大。
3、无论在什么时候 人们对串串香的热情未减。尤其在冬季；许多人脑海中会浮现出热腾腾对串串香。不少串串香的门前，都是等座、排队的，生意兴隆，让人羡慕。对于创热门业族而言，串串香无疑是最热门最佳的创业行业。
第二篇 火锅串串装修效果图
《开串串香餐厅必须知道这15点》
开串串香餐厅必须知道这15点
1、 不会选址——随意性、凭感觉
●欢辣颂串串香
认为人多的地方就可以开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢？人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手、资金不多朋友来说要慎重，一般建议找有同行的地方，比如附近有拉面店、福建蒸饺、炒菜馆，看看他们一天做多少营业额，这个必须要自己去蹲点守候计算，中午 11:30-13:30晚上17:30-20:30看进去多少个顾客消费，拉面店的进去一个就是8块钱左右100个就是800块钱营业额，根据营业额计算出保本房租。 上海等经济发达地区1000块营业额对应170块房租，其他地区在150块左右。
2、不会和房东谈判——压低转让费、辨别真假房东
●欢辣颂串串香
签订合同注意事项你先去打听下，看房东心里想要多少转让费，然后出一个你认为合理的价钱，接着让你朋友接二连三去和房东谈，每次都比你出的低，这样房东心理预期会降低，虽然不保证你一定能以心理价拿到，但是绝对可以比房东开始出的价格低很辨别真假房东，首先可以在网络上查询身份证真假，输入对方身份证号码就可以看到他身份证上的照片，在确定是这个人之后，可以到当地房管局（每个区县都有）告诉工作人员店面地址，可以查到这个地址房产证上的产权人是谁。
签订合同注意事项：签约时间越长越好，付款周期越短越好，一般建议签订合同年以上，最好不要一年一签，这样要是生意好，房东会涨价。合同如果签几年，要约定每年的租金涨幅。合同里要注明在合同期内租客是否有权转让，如果要交租房税是房东交还是租客交。
3、不会装修——想怎么装就怎么装
●欢辣颂串串香
没有整体规划，钱花了效果没出来装修最大原则就是要有主色调，颜色不能超过三种，一般主色调是根据logo或者店面座椅颜色来确定的，麻辣烫以红色为主，米线以红色、浅黄色为主, 奶茶店以橙色为主，主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。
想想肯德基，红色为主然后辅以木纹色,为什么这里要选木纹色是因为他的座椅也是这个颜色, 这样有统一的感觉，顾客到你店里就会被某种主色吸引，这样以后看到这种颜色就会想起你的店。火锅串串装修效果图
墙面选择木纹色是因为他的椅子也是这个颜色为什么选择红色为主色调，是因为他的logo里主色调是红色。欢辣颂串串香是以咖啡色为主色调，看LOGO颜色就能能感觉到。
4、不会办证——不知道办证还是不办，不知道要花多少钱，不知道到哪里办
●欢辣颂串串香
办不办证看两点，一你店面的投资大小，如果投资对你来说很大建议办，二看你周围的店面有没有办，如果都办了你也最好去办。整套证件办卜来花费不了多少钱，这里办证本身工本费没多少，主要是要添置一些设备比如消毒柜等，在上海大概2-3千块钱。到你店面附近找一个已经办下来证件的餐饮店（一般会悬挂在店里）你问问他是在哪办理的，然后去相关部门咨询就可以了。
5、不懂技术——不知道到哪里学
●欢辣颂串串香
不知道什么技术是好技术。开店就必须掌握相关技术，一般有三个途径可以掌握技
术，一是自己摸索，二是向别人学习，三是选择正规公司加盟，自己摸索时间太长而且技术没有经过顾客的检验，口味不过关，用这样的技术开店风险很大，向别人学，一般人家不会告诉你核心的配方或随便给你个配方，而且学完之后没有售后服务，你开店出问题可能连人都找不到了，选择正规公司加盟，可以有效避免以上情况的发生，虽然可能花费要稍微高些，但是加盟费对你开店而言只是很小的一部分，但是对你开店能不能成功确至关重要，出问题有人给你
指导
6、不会招人——员工流失不知道到哪里招聘
●欢辣颂串串香
招聘渠道单一，在店门上贴一个招聘启事，这里重点要转变思路，尽量不要让员工流失，如果流失了不分析原因，只想招人，这样会陷入恶性循环，你店里一直是新人，对你店面的服务、菜品的质量都有很大影响，我们认为你店能不能开成功员工至少起到30%的作用，一直招新人不如提高老员工的福利待遇，比如增加休息时间、提供良好的住宿环境等，如果要招聘除了门店帖招聘启事外，网络招聘也是个不错的选择。
7、不会管人——不会制定店规
●欢辣颂串串香
第三篇 火锅串串装修效果图
《在重头吃啥子？吃个串串》
在重头吃啥子？吃个串串
绳命是多么的辉煌，绳命是如此的精彩~
但对于吃货来说：生命不息，美味不止
!!!
每天必有三个难题困扰着：火锅串串装修效果图
早上吃什么?!
中午吃什么?!
晚上吃什么?!
吃姐的微信也是每天被这样的问题问到手机直接死机!
(才不告诉你我是因为手机撇了~)
当然吃姐作为你们的贴心小背心，
肯定是将你们的问题视为己任!
每天风里来雨里去就是为了让吃货们吃得开心!(快夸我!)
而今天!就在今天!!!!!
吃姐又为大家搜寻到了一处美食享乐地!
不是小面!不是毛血旺!不是辣子鸡!更不是火锅!
到底是啥子?
是个串串，还是个重庆最有逼格的串串!!!!!
到底是哪家?
是它，是它，就是它——【饿狼串说】
这家店还没有开业的时候，就听说要排队才能吃到了!
火爆程度可见一斑!
再一听到名字，就感觉霸气十足!
好奇心瞬间爆棚，想马上进去一窥究竟!
一走进饿狼串说! 一群服务员喊道：“狼来啦”~
然后说是喊服务员要喊“狼外婆”!
感觉好新鲜，好好耍!
再看他们的装修
瞬间明白了为啥子他们有底气叫重庆最具逼格的串串了!
上下两层楼，看起来整洁宽敞，完全没有我们印象中串串店的拥挤感!
Loft工厂的装修风格和极具吸引力的店内标语，完全让手机控一直旋转跳跃不停歇地拍拍拍!
在这样的环境涮个串串，绝对是逼格满满~
你看这满当当的分量，吃姐只能说老板你太实在了!
而且在饿狼串说还能够吃串串不数签签，直接过称!
最关键的是，环境这么好，菜品这么多这么新鲜，你以为价格肯定是不便宜! 结果人均才40左右!!!!!
简直是业界良心啊!
第四篇 火锅串串装修效果图
《小面火锅串串…没有一个大容量的胃,你是集不齐重庆这7张美食名片的!》
小面火锅串串…没有一个大容量的胃，你是集不齐重庆这7
张美食名片的！
只有胃容量足够big的人
才能看到最后，集齐这7张名片召唤出blingbling的美食~名片一小面小面于重庆人而言，可以是热气腾腾的早餐，可以是饱腹的午餐，也可以是一顿止馋的晚餐或者宵夜……总之，小面很重要！
名片二火锅重庆人的生活离不开小面，但，更离不开火锅！无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，一顿火锅就可以让你抛开所有的不快和烦恼，只剩下麻辣和流汗的痛快
感。
锅底是味道醇厚正宗、色泽红亮的牛油锅底，麻辣味足。来这里吃火锅的必点菜，吃姐推荐香脆的贡菜丸子、鲜嫩大块的麻辣牛肉以及很受欢迎的“四肾宝”。名片三串串
串串，它是火锅的亲戚，和火锅一样存在在各个大街小巷。鲜红麻辣的锅底配上大把大把的竹签签，一口一根签上的肉或菜，爽快省事，吃撑了都不得心痛钱……名片四
烧烤
啊，烧烤简直就是深夜里的“报复利器”！飘香十里的孜然味和被佐料上色的食材不知让多少人的胃咕咕作响！再来几瓶啤酒，重庆人的夜生活就开始了……名片五 干锅一提起干锅，能想到的词就是：香！下饭！多！干锅不仅种类多，而且里面的配菜也相当丰富，吃完里面的主食再用配菜下饭吃，不开玩笑，三碗饭轻松拿下！
名片六 豆花饭豆花饭是饱腹神器，如果饿慌了，来一碗豆花饭，绝对让你满足而归！不要觉得豆花饭档次低，吃过之后，你会发现它竟然那么美味，你才会懂重庆人的市井生活，才会更懂重庆。名片七 江湖菜重庆人本来就直爽麻辣，火锅能体现，江湖菜也能体现！重庆人懂得生活，懂得用美食犒劳自己。一个电话，好基友倾巢出
动，相聚一家江湖菜，几瓶啤酒，几个好菜，就开整了！够不够江湖？
本文作者：我们在路上