【 – 初中作文】
篇一:《吃火锅作文》
吃火锅 六一班 高玺钧 大冬天里吃什么最爽？不是泡温泉，不是烤火鸡，又麻又辣的火锅才是王道啊！ 表叔来成都做客，点名要吃火锅，一听到火锅二字，家里的吃货连声叫好、连眼放光。 老码头火锅店的生意火热，店里挤满了四面八方的好吃嘴，扫视菜单，五花八门的菜品让人垂涎三尺。脑花、豆腐、耗儿鱼、黄喉应有尽有。老爸老妈精挑细选，好不容易点完了菜。 菜陆陆续续上齐了，色泽鲜美的菜品光是看几眼就能勾住吃货的嘴巴，老爸把毛肚、脆皮肠、白菜、海带一股脑倒进锅里，“哗”一声，只见所有人都进入备战状态，目不转睛地盯着锅，左手拿着碗，右手捏着筷子，严肃地注视着锅。表叔见我们这阵仗，连忙学着我们的样子，死死盯着锅。 锅里“咕噜噜”发出胜利的叫喊，锅开了。挽袖子的挽袖子，脱衣服的脱衣服，个个吃得热火朝天，嘴角流油。照我们这速度，一锅菜不一会儿就吃完了。倒是表叔没吃几口，只有喝闷酒了，于是，我们又为表叔点了些菜。 “哗啦”又一锅菜下到了锅里，白白胖胖的豆腐浮了上来，表叔看准时机，下手，夹起一块嫩嫩的豆腐就往嘴里放，奶奶见了忙大喊一声：“小心烫着！”，这句话说晚了，表叔直烫得两眼发红，嘴巴张大，拿起一罐饮料猛喝，还发出：“呼"呼"啊啊啊"嘿"哟喂"”的惨叫声，逗得全桌子上的人都大笑起来。 环顾四周，美女们一点也不斯文，狼吞虎咽，帅哥们也不管有没有绅士风度，还跟美女们抢起菜来，老太太们也不甘示弱，风卷残云，老头子们也埋头苦干，大口大口嚼菜。我见猪脑花煮熟了，也不顾淑女形象，把脑花整个儿夹进自己碗里，津津有味的大嚼起来，老妈也不执着于减肥了，看
见好吃的就以迅雷不及掩耳之势夹进自己碗里，我看着直摇头，老妈估计又胖了三斤。 吃饱喝足了，我们一点一点走着猫步，缓缓挪动着，双手捧着个又大又圆的肚子，肚子好像
有随时爆开的危险。远道而来的表叔也是状况百出，又肚子疼又头晕的。（喝酒喝多了） 唉，就算最后胖的哪儿也去不了，火锅，我还是把你当成手心里的宝。
篇二:《吃火锅的作文300字》
吃火锅的作文300字
第一篇：吃火锅
昨天，爸爸提出要吃火锅，我说："可以"。妈妈和姐姐也不反对，所以就定下来了。爸爸第二天一大早就出去坡头集东西去了，十一点左右爸爸才回来，爸爸买了羊肉、猪肉、芋头粉、豆腐、麻芝、辣椒酱、雪碧还有许多蔬菜。回到家，爸爸把电磁炉打开，然后把大空调打开，这样简直就是双重浪费。
因为我家有甘红的葡萄酒，所以把葡萄酒和雪碧掺在一块喝，就没有葡萄酒味了，然后，爸爸把羊肉和猪肉放进锅里，因为猪肉和羊肉一共买了三十元的，所以一个小锅就满了，等猪肉和羊肉吃了大约三分之一时，爸爸把芋头粉放进锅里，并说："芋头粉不好煮，要到最后再吃。"可我和姐姐禁不住芋头粉的诱惑，过了一小会儿，我和姐姐就争先恐后地尝了尝，"好硬啊！"我和姐姐异口同声的说。我们又把芋头粉放回锅里再煮，妈妈说："有一句话叫'心急吃不上热豆腐'，我看你们是'心急吃不上芋头粉'"。
这次吃火锅，就像在饭店里吃一样，不但花的钱少，而且很自在。这次吃火锅真爽！
第二篇：吃火锅［300字］ 杨博涵
一天，我突然有个鬼主意，吃火锅。在我软硬兼施的情况下，爸爸终于同意了。
一来到火锅店，我便东奔西跑，不是撞到墙，就是撞到人，爸爸订了一个包间，叫我去里面，爸爸于是便开始点菜了，他点了皇家肥牛，火腿肠，白菜等等……菜来了，我们把菜放到火锅里，在等的时候，我不断地问爸爸："爸爸火锅好了吗？"等了一会儿我再也忍不住了，就拿起了筷子迫不及待地夹，夹到了一块香喷喷的牛肉，一口吃下。！！
这什么东西啊！！这么烫！！！又辣！！！爸爸看了后哈哈大笑："心急吃不了热豆腐。"我不好意思地吐了吐舌头，终于可以开始大吃特吃了！真是人家美味的啊！成都不愧是天府之都！！！
最后，我们一家人满载而归。
第三篇：吃火锅
今天，我和的爸爸踩着单车一起去吃火锅。
那里的环境很美。四周都是五颜六色的灯光。到了吃火锅的地方，我和爸爸找了一个吃饭的位置，我们点的是酸菜鱼火锅，等的时间有点久，我有点迫不及待。吃火锅的作文300字吃火锅的作文300字。不一会儿，我们的酸菜鱼火锅就来了。锅非常小，我马上就开始吃了，分量有点少，不一会儿煮的东西就来了，我狼吞虎咽的吃了起来。我们就一边煮一边吃，又美味又热气腾腾。我们把食物一个一个的煮进锅里吃了，越吃越美味。我们先把一些丸子煮了进去，再是羊肉串，真是好吃极了。
我们吃完了脆嫩的丸子和羊肉串以后，我们就煮了比较清淡的香肠，青菜，土豆片，豆腐等等，真是美味极了。
火锅真好吃呀！只是也不能天天吃，否则容易上火。
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第四篇：牛肉火锅［300字］ 林仪宸
今天我和爸爸妈妈去一家牛肉馆吃火锅，车子刚开到店门前，我就看到了两头大黄牛。它们的耳朵里都有蓝色的小标题，一直蹲在树荫下，不吃草不叫一声，也不去马路上，表情凝重似乎有很多心思。
我们走进火锅店，人很多，坐下点菜，不一会儿店主端上来一大锅满满的底料，接下来是我们点的菜：面条，包心菜，牛肉豆腐皮等也都上来了。我迫不及待的把菜都放了进去一些。好香啊，
我们三个吃的赞不绝口。爸爸给我盛了一大碗汤说这个汤很鲜，我先小尝了一口， 果然与众不同：鲜·纯·香。接下去我完全就是狼吞虎咽的吃了。
啊，牛肉吃完了，是真的太好吃了，想着下次还要来。当我们走出店门时看到那两头大黄牛，知道了它们问什么闷闷不乐了，因为它们知道有那么一天自己也会成为人们口中的美食。吃火锅的作文300字文章吃火锅的作文300字出自{关于煮火锅的作文}.
wk-78500000564297.html，此链接！。想到这儿，我真想把它们放了，还它们自由。
我跟爸爸妈妈说，下次我们不要来吃了，为了它们的自由，为了它们的快乐，为了它们的"幸福"
第五篇：吃火锅{关于煮火锅的作文}.
今天晚上我一家三口都到骨头煲吃火锅。因为去小绵羊和聚一堂的火锅店都爆满了。只好挑离我家稍远一点的地方。不过，差不多也没有位置的。
不一会，火锅底开始煮了。等啊等，水终于炸开锅了。我迫不及待往里面放我最爱吃的年糕、鸡翅、涮羊肉、粉丝、青菜，我的双眼一直盯着锅里，希望快快煮熟。终于等到食物煮熟了，我们三个人狼吞虎咽地吃着。真像我妈妈说的，吃着碗里，还看着锅里的。妈妈和我喜欢海鲜酱，爸爸喜欢香辣酱。
爸爸告诉我，其实吃火锅还特讲究的，吃火锅为了鲜嫩，不等肉菜熟就下肚，这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜，待熟后再吃，以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长，以免破坏蔬菜中营养。
吃还有这么科学知识，吃当然要吃得健康哦！
第六篇：吃火锅［300字］ 童熙媛
今天，是我最开心的一天，因为妈妈要带我去吃火锅，我准备大吃大喝一番。
晚上妈妈带我去了一家火锅店。外面和里面的空气相差太远了，外面的天气冷的冻死人，里面的天气热的使人脱衣服。火锅店里的东西多得让我眼睛应接不暇。妈妈找了个位置坐了下来。然后我飞一般的冲出去夹菜区，我拿起盘子和夹
子去夹菜，我夹得蔬菜不可计数有：生菜、金针菇、茄子········我夹的肉也不计其数有；牛肉、猪肉、肉丸·······我装了一盘又一盘。
然后，我和妈妈开始煮菜了，妈妈点的是鸳鸯火锅，这时妈妈让我去拿两杯可乐，我兴冲冲的去找可乐，我来到了一台可乐机前面，只要按一下扭，出水孔就会射出可乐，我装完两杯就兴冲冲的回去了。
只见妈妈正在烧菜，我刚坐下来就闻到了一股香味，把我胃口勾了过去，这鸳鸯火锅是一边放肉，一边放菜，这时妈妈说；菜好了，我一听就开始了吃菜模试了，开始大吃大喝。吃火锅的作文300字小学作文-初中作文-高中作文-中考作文-高考作文-节日作文及各类中小学生作文。
今天真是太开心了，希望下次还能吃这么爽！
第七篇：吃火锅［300字］ 金吕微
今天，表妹来我家吃火锅。
我来到厨房，只见爸爸拿出了一个烧火锅的盆子，放在电磁炉上面，倒上骨头汤，插上电源，把盖子盖起来。过了一会儿，便把吃的东西放进去，我和表妹一起帮忙。接着火锅就唱起了火锅之歌，一会儿响，一会儿不响，一会儿"唔唔唔"的，一会儿"呼呼呼"的。我和表妹听着听着口水都要留出来了，爸爸见了笑哈哈的说我们是两只"小馋猫"。
开始吃了，饥肠辘辘的我，一下子夹住了一个香菇丸，那香菇丸好像颤颤巍巍地说："求求你了，别吃我，别吃我！"但我还是把它给吃了，而且吃得津津有味呢。
表妹更厉害，她的碗都快满了，但她还说要这个，要那个的。等夹满时，她就像三天三夜没吃东西了一样，狼吞虎咽地吃着。我跟她说了好多次慢点，慢点可她就是不听，这不，呛着了吧。可她还说："没事没事，有汤。"
篇三:《作文 吃火锅》
吃火锅
六年3班 黄孝渊
我的大火锅，吃呀吃不够，香香的火锅流入我心窝，羊肉也来窜窜门，吃呀吃不够"" 这时，我的心想起来：哎呀！今天真是吃火锅的大好日子。如果有人请客，那就更好了。说火锅，火锅送上门。老妈刚接到一个电话，就兴高采烈的对我们说。
“今天，有大餐可以吃了。”
夜幕降临，月亮来换太阳的班了。月亮刚说完太阳就跑走了。大概也回家享受火锅大餐了吧。我边走边哼着小歌，走向自助火锅餐厅。真是激动。
哎呀，看来有些人来晚了。舅妈开玩笑地说。
对不起！我们来晚了。我们抱歉道。我们赶忙坐好，舅舅叫到：“服务员，点餐。”这时，我们两家子开始闲聊起来，寒暄了几句。终于服务员把锅拿来了，倒入了辣汤进去，而一边倒的是鲜汤，里面还浮着几片香肠呢。真奇葩！现在开始上菜了，有白菜、金针菇、鱼丸、刺皮、羊肉、豆腐，还有像脑子一样的东西。
我夹起一块羊肉放勺当中，再把放入汤中。应该放个两三分钟，就可以出锅。要是我的话，一定把羊肉醮上一些辣酱。放入口中之后：
“哇，哇，哇！这辣爽不敢相信，入口即化的羊肉，色香味俱全，再喝上一口雪碧，爽！” 这时，我做起了白日梦，哇！这些羊肉如果都是我的羊肉。那岂不是人间处处是天堂。只不过这都是不可能的。别做白日梦了。该清醒清醒。
这时，我又夹起了四块鱼丸，放入辣汤之中，味道肯定不错。过了几分钟。我捞起了一颗，再醮了辣酱。我吹了吹，一口咬下。原来里面还有夹肉，而且里面还有许多汤汁。味道真是不错。
这时，我又尝了一下豆腐干，哇，好的没话说。看来醮了这个辣酱，味道肯定不会差。 服务员又拿上几块，像人脑一样东西，明显是人脑的缩小版。我问了一下老妈： “这是什么恶心的东西。”
“是猪脑啊，很补的。”
原来，是猪脑啊。看着真是恶心，我就问了一下，比我少一岁的老妹：
“好吃吗？”
“还不错，像牛奶一样。”
我还是觉得很恶心。
时间过得真快，桌上的东西一下子一扫而空。
肚子一下子就胀得不得了。
“吃火锅就是爽。爽，爽，爽！”火锅的香气还在我的口中。
篇四:《吃火锅——语文作文》
吃火锅
在寒冷的冬天里，我们家最爱吃火锅了，好像每个人都对火锅情有独钟，可能是因为吃火锅非常过瘾吧！既可以吃美味的牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、粉条、生菜、腐竹，又可以自己动手，过了一把瘾。 今天晚上，又是吃火锅的好时候，爷爷煮的是菌汤锅底，还有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、粉条、生菜、腐竹、两份牛仔骨、牛肉丸、牛筋丸，还有手工面呢！这都是我最爱吃的，这时，妈妈从厨房里拿了五杯绿绿的茶水,我疑惑不解地问道：“妈妈，这是什么呀？你从今天下午一直煲到现在耶!”“呵呵，这是百合绿豆茶，具有降火的功能，现在天天都吃火锅，很容易上火，这杯茶具有清热降火的功效，无论怎样吃火锅里的东西，都没有问题，也不会上火，也不会长痘痘，所以一定要喝，这个比你那些可乐啊，雪碧啊，橙汁啊，什么的都管用！”我喝了一口,味道浓浓的，整杯茶,都具有绿豆的香味，我不禁向妈妈伸了一个大拇指：“真好喝啊，妈妈你太神，你是怎么知道这杯茶可以降火的啊？”“不告诉你！”妈妈神秘兮兮地说。{关于煮火锅的作文}.
我看了看菌汤锅底,汤面像一层薄薄的金色薄纱，用勺子一捞，蘑菇、生姜、大蒜头都出来啦。大约等了十几分钟,火锅里的汤终于沸腾了,我用筷子夹了一片红红的羊肉，放入锅里，然后再用勺子不停地翻腾,我见羊肉立刻由红变灰了,就夹出来放到碗里，这时羊肉的香味已经迎面扑来，我蘸了点儿酱油,张大嘴咬了一口：“啊!真好吃啊！一点儿都不老！而且还有羊肉还蘸着点儿腐乳的香味，哇，真是太还吃啦——”我大声地说道，汤汁全都溢了出来。爸爸妈妈听到了我的
赞叹，也纷纷把羊肉放进了锅里，等待着羊肉的香味再一次迎面扑来。 终于到了放牛仔骨的时间了，我兴奋不已，筷子在口中不停地咬着，好像一直饿坏了的小狗，这一次我很贪心，我把两份牛仔骨全都放进了火锅里，爸爸小心翼翼地用汤勺把牛仔骨不停地翻腾，还加了一些孜然，弄得爷爷打了两个响响的、吓人的喷嚏，牛仔骨终于也变成了灰色，妈妈从冰箱里拿出了鲍鱼汁，在上面蘸了蘸，，牛仔骨和鲍鱼汁的香味立刻迎面扑来，“啊，真香！”我迫不及待地夹了一块牛仔骨，往嘴里塞，汤汁再一次溢了出来，我连声叫好，爸爸妈妈、爷爷奶奶也非常满意，他们异口同声地说：“下一次还去那一买牛仔骨！” 我又把满盘子牛肉丸和牛筋丸倒进锅里,我咽了咽口水,两眼直盯牛肉丸,没到一分钟,牛肉丸就好了,我急忙用叉子叉了一个，送进嘴里,差点儿没把我烫着，牛肉丸像泡泡一样,一个接着一个，往我肚子里送，我不禁拍起了掌，妈妈重重地拍了拍我的头：“吃东西吃得那么快，怎么不见你学习学得那么快呢？”“学习啊，要慢慢学，认真学，要不然什么都不记得！”我一边说，一边把蘸满酱油的牛肉丸送进了嘴巴里。
我怎么吃都吃不饱，所以我又把手工面倒进了火锅里，手工面长长的，细细的,几秒钟就煮好了，我夹了一碗，还放了少许辣椒粉，味道真是刚刚好，我用力地把面条吸进嘴巴里，可妈妈取用筷子打了打我的嘴巴：“前几天，不是还在学淑女吗？怎么今天就变回原来的样子啦？”
吃完火锅,我们全家人都喝着百合绿豆茶，我们一边喝，一边回味
着色香味俱全的火锅，一边品尝着绿豆的香味。
篇五:《吃火锅作文400字》
吃火锅 东莞市大朗镇实验小学三（3）班茹巧晴 指导老师 黄建国 今天，我
数学测试100分，爸爸和妈妈来接我的时候，我告诉他们。他们说：“那，奖励你吃火锅吧！” 于是我们去市场买菜。一路上我一直蹦蹦跳跳的，一会拉着妈妈的手，一会拉着爸爸的手。来到菜市场，妈妈买了我最喜欢吃的菜：香菇，金针菇，山药，香肠等。 回到家里，我首先去洗菜，妈妈负责煮汤。我很快洗完了才，汤去还没煮好。我忍不住问妈妈：“妈妈，汤煮好没？”“快了，快了，再等等！”而我闻着这香喷喷的汤，早就垂涎欲滴了。 半个小时后，汤终于煮好了，我迫不及待地把生菜放下去，过了一会，生菜熟了，我夹起菜拼命地往嘴里塞，“哎呀，烫死我了。”爸爸看见我一脸痛苦的表情笑着说：“心急是吃不了热豆腐的！” 过了一会儿嘴巴不烫了，我又开始吃起来。这次我吃的时候先用嘴巴把菜吹凉，再小心翼翼地放进嘴巴里。我吃的适合也一边夹菜给爸爸妈妈。那天晚上我吃了很多，小肚子都快撑不下去了，吃得真饱，吃得真开心。 老师点评： 作者很有心，能把生活中的小事写成作文，从文章里能感受到一个其乐融融的家。这是对的，生活中到处都是写作的素材，只要善于发现，就有挖补完的宝石。
篇六:《小学生作文重庆火锅》
重庆火锅，要的
袁封盼
妈妈的娘家在重庆，春节前，我与爸爸、妈妈一起去了舅舅家，到了那里，舅舅要请我们一家吃火锅，我高兴得跳了起来，用重庆地方话调皮地回答：“要的。”
到了重庆城里，我被重庆城里的美景陶醉了，真想在那里玩过痛快。舅舅说：“我们赶紧去吃火锅吧，吃好了再玩，不要与自己的肚子过不去。”他将我们带到重庆火锅街，哇，那里全是火锅店，走在街道上，就能闻到浓浓的麻辣气味的香味。
舅舅问我：“盼盼，你怕辣吗？”我摇摇头。其实我在家还是有点怕辣的，但我不能说，因为我怕我说了，舅舅不请我们吃火锅，那我不是白来的吗？
我们随便找了一家，坐在大厅里。舅舅点了鸳鸯火锅，一边是可以烧辣了，一边可以烧不辣的。煮火锅了，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。一锅水沸腾了，香味四溢了。接着，服务员将切好的辣椒放入一只锅中，另一只没有放，舅舅说“你们南方人，肯定吃不下太辣的，就放了其它作料吧！”不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，舅舅将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
舅舅、舅妈，表妹他们吃得津津有味，妈妈是重庆人，当然她吃得非常的香，看着他们如此，我也不去吃不辣的火锅了，也加入了吃辣的队伍，好辣呀，开始
时，我真有点受不了，但随着那诱人口味，慢慢地也习惯了。全身都热了起来。一碗接着一碗，我已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，大厅里更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！我看到大厅里很多人都一身淋漓大汗，舅舅说：“吃火锅，多出汗，胜似桑拿浴，具有保健作用。”
在重庆舅舅家玩了半个多月，在那里，我老是吵闹着，天天要舅舅请我们吃火锅，舅舅说：“你这个小丫头，吃火锅真的吃上了隐。”我竖起大拇指：“重庆火锅，要的！”
篇七:《我爱重庆的火锅(1000字)作文》
精选作文:我爱重庆的火锅(1000字)作文 重庆的特色可不少，你看那美丽的大足石刻，江边的吊脚楼，也有市中心繁华的摩天楼，更有棒棒的扁担。 说到重庆的美食人们绝对忘不了重庆的麻辣火锅。一、麻，二、辣，三、烫。麻辣醇香，名扬天下。 火锅是中国的传统饮食方式，起源于民间，历史悠久。今日火锅的容器，制作方法的调味等，虽然已经经历了上千年的演变，但一个共同点未变，即使用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方式早在商周时期就早已经出现，它也许就是火锅最先的雏形吧！ 重庆的火锅麻、辣、烫。麻辣香醇，名扬天下，在重庆的火锅中，它有许多特点，比如：烫，各种各样的燃料，热导的方式也不一样，但都既；又充分保证了原料的热度，并于味碟的调料品结合，又热又鲜，十分可口。鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，所用汤汁都是用鲜香原料和调料做成。口味适众，最初的卤汁是以麻辣为主的，发展于今，有两锅，俗称鸳鸯锅一锅麻辣，一锅清淡，适合于不吃麻辣火锅的人群。啥都敢吃，在大家吃火锅的时候，不知大家发现了没有。我们吃火锅时，青菜、肠子、毛肚、牛肉、羊肉和速冻食品，都放过的呢？在吃火锅的时候大家可以根据自己个人的喜好放一些自己喜欢吃的东西在火锅中准保大家吃了还想吃。乐在其中，当家人来客人时，有时大家是不是忙得团团转呢？那么就吃火锅吧！把火锅所要的底料放入一个大铁盆中熬好后客人也就来了，全家人也就不会上上下下忙个不停。大家坐一圈，说说乐事，拉拉家常，又快又方便。在和亲朋好友一起吃饭时也可以这样哦！ 到重庆来旅游的旅客们，如果来重庆不尝尝重庆的美味食物那么你这一次的重庆之旅算是白来了，没吃到重庆最有特色的火锅，那入口又麻又辣又烫的火锅会让你一下爱上那个麻辣烫的火锅，一口接一口的吃，即使辣得满头大汗也阻止不了心中对那美味火锅的热爱。 重庆的火锅还不止这些，麻、辣、烫只是火锅的一个明显的特点，不管是平常还是有节日，每个火锅店都不会留下一桌，每天都是爆满的状态。由此可显得麻辣火锅在重庆的名誉有多高，只要你是一个中国人，那么你绝对会知道火锅。国内外都有不少的火锅店，重庆的麻辣火锅不但在中国有所发展也传到了像日本、美国、英国等国家之中。吃过重庆的麻辣火锅的人，没有一个会说重庆的火锅不好吃。 我爱重庆，我更爱重庆的美食，但在重庆人心中唯一不会动摇的重庆地道美食，我想恐怕也只有火锅的麻辣烫值得我永生回忆。我爱重庆，但更爱的是重庆人们所创造的麻辣火锅。初一:艾米儿2000
篇一：我爱重庆的火锅
我爱重庆的火锅
重庆，是一个平凡的城市，在这个城市里，有着各种各样不
平凡的事物，各种各样不平凡的人。
但我最怀念的，也是最喜欢的，却是那极为麻辣,极为美味
的重庆火锅。 重庆的火锅是一种极为美味的食物，金属制成锅、炉合一的
一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃，相传，火锅是清末民初重庆对岸的江北的河边、桥头的一般劳力朋友所发明，那些船工们围坐在锅边，吃着买来的煮毛肚、牛肝之类的菜，既经济又能增加热量，里面的辣椒和花椒还能驱寒除湿，也正是如此，它成为中国公认美食。
重庆的火锅的汤底色泽鲜艳，里面的辣椒、花椒、八角、小
茴香、肉蔻、桂皮、
山奈、丁香、灵草、砂仁等调料使火锅具有开胃、御寒、除湿之功效，更让重庆的火锅的汤底呈红色。仔细地品尝煮出来的菜，瞬间感到一股辣味在舌尖涌动，一瞬间，麻和辣占据了味蕾，汗水悄然从额头上涌了下来，让人感到无比的舒畅。
如此好吃的重庆火锅的原料又是哪些呢？我来告诉你吧。重
庆火锅的原料有郫县豆瓣、豆豉、干辣、 花椒、老姜、大蒜、醪糟、食盐、冰糖、料酒、味精、鸡精、胡椒等原料，火锅的配菜更加丰富，主要有羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花、 鸡肉、鸭肉、鹅
肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等菜，自己烫自己的既方便又实惠，便宜的不喝酒只花一百多元。
重庆的火锅，十分美味，上至某些古代的君王，下至河边、
桥头的一般劳力朋友都爱吃这麻辣的火锅，据说乾隆皇帝吃火锅成癖他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅无数，应邀品尝者更是有不少人，成了历史上最大的一次火锅盛宴。
重庆的火锅种类繁多，经济又实惠，是我最爱的美味，更是
我们河边、桥头的一般劳力朋友的智慧结晶。
篇二：我爱重庆的火锅
我爱重庆的火锅
这次寒假我们家去重庆游玩，领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格，然而这些东些都不受我的喜爱，而是早就耳闻的重庆特色使我难以忘怀—火锅。{关于煮火锅的作文}.{关于煮火锅的作文}.
以前听别人说重庆的特色是火锅，一听我就十分惊讶，心想火锅在我们这不一样能做能吃？我的姥姥还经常弄给我吃呢？
然而在这次新自品尝到重庆火锅时，多年前的疑问终于解开了！
重庆火锅以麻辣著名，素以盆代锅，盆也会分大盆，中盆，小盆。盆里翻滚的红汤，汤面漂浮着麻辣以及一些我不知道名字的佐料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉。常常使我们这些外来游客望而生畏，然而火锅喷香的味道也深受人受，但是感觉过这一次重庆火锅之后，我慢慢喜欢上了它，觉得它有许多好处。一是它比较卫生。在煮沸的汤里烫食物，达到了高温消毒，至今还没有听说过完火锅后食物中毒的。二是以节约食品。吃火锅时丰俭随意，吃多少涮多少，不会浪费。三是可以减少程序，使饮食变得简单。如在家里与亲人煮火锅必定是忙里忙外，累得够呛；而重庆火锅将复杂的厨房动作简单化，只需将各种食品清洗干净，亲朋好友们便可围坐在一起品尝美食佳肴了。在生活节奏日益加快的今天，火锅不失为了一种方便，快捷的包含享受。
四是重庆火锅有健身美容的功效。即使是在炎热的夏天吃火锅的人也不少。围着火锅打着赤膊，流淌着大汗，吃得“不亦乐乎”的食客比比皆是，这也成为重庆一景。据说吃火锅出一身淋漓大汗，比桑拿浴还要好，具有保健的作用。重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。重庆男子大都精干，女子大都苗条。这除重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外，吃火锅也是重要的原因之一。
在重庆吃火锅的讲究也不少。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格称作“鸳鸯火锅”，外面的一格方红汤麻辣有味，里面一格方清汤香纯有味。分别提供辣的与不辣者提供。吃火锅离不开油碟，就是出小碟子装麻油，调入蒜泥，胡椒，辣子粉等佐料，将烫好的各种美食放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油清寒有清冷败火的功效。
在饮食文化日益发展的今天，重庆火锅更是生意兴隆，长盛不衰。具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅，遍布全国各地，甚至还走出了国界，可以毫不夸张的说，重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。随着重庆经济文化的发展，重庆火锅的影响力会越来越大，面对“辣得死去活来，麻得翻江倒海”的重庆火锅，想必你也想尝尝吧！
重庆的火锅何常不是一道美味佳肴呢？因此我爱重庆的火锅。
篇三：我爱重庆的火锅{关于煮火锅的作文}.
我爱重庆的火锅 作为一个地地道道的重庆人，火锅是不可缺少的一部分。如果提起重庆，你绝对会想起重庆的火锅。是啊，外地人来重庆不吃火锅就等于没来重庆，重庆人不吃火锅就等于不是重庆人，火锅已成为重庆的招牌。
火锅无处不在。无论是商业街、小区、风景区都有火锅的“阵地”。比如南岸区区府旁的火锅店更是不计其数。 重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料??而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。
煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。
接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在制作时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。 每人都乘上一碗，看
着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！
这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？赶紧来重庆做客吧。
篇四：重庆火锅作文 重庆火锅作文
俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗。”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。
重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料??而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。
煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。
接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。在制作时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。
每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！
这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？
篇八:《小学作文：吃火锅》
吃火锅
今天早上，爸爸说午餐要吃火锅，把大馋猫我馋得垂涎欲滴，想到让人陶醉的美味佳肴，我简直度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了午餐时间，我急忙放下心爱的书，直奔餐桌。妈妈像变戏法似的变出了一个个装满食物的塑料袋，餐厅里溢满了火锅的香味。我连忙清点起来：有鲜红的蟹肉、淡绿的白菜、粉红的虾仁……
锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们好似严厉的警察，正在警告我们：很烫很烫，吃了后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块豆腐就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，白嫩的手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟。
“慢慢吃，烫的吃下去小心肠子溶化!”爸爸像个大学者，夹起一块香菇摇头晃脑。妈妈呢，她举着筷子，嘴里随着咀嚼一张一合。我笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。
我又夹起一块蟹肉放进嘴，还喝了一碗汤，吃得大汗淋漓，一股辣味仿佛一股火从嘴里蔓延，喉咙、舌头都火辣辣的，真是舒服。此时的我就像一个久经沙场的将军，正保家卫国，与侵略者开战，把形象、烦恼都抛到了九霄云外，只有圆圆的肚子、香香的气味，还有亲切温馨的家庭气息。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后剿灭了虾仁指挥官率领的蟹肉将军、大白菜炮兵，像立下汗马功劳的英雄，悠然自得地凯旋回国。
时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好。妈妈似乎看穿了我的心事，语重心长地说：“火锅虽好吃，但也要注意荤素搭配，营养均衡。”
通过这次吃火锅，我不但吃到了美味的火锅，而且还懂得了一个道理——营养要均匀，身体才能健康。
篇九:《小学五年级作文700字：家乡的火锅》
家乡的火锅 重庆市九龙坡区杨石路小学五年级一班龙俞伶 我的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味
道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中
漂着密密麻麻的花椒、辣椒""看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放
进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，