【 – 初中作文】
幸福的味道
这学期我上小学四年级了，学校要进行厨艺比赛。我首先选择了自己最喜欢的可乐鸡翅作为参赛菜。
提前两个月我就开始练习了，要不是味道太淡，要不是被我煎糊，但是我一直没有放弃。因为我一直想着老师教我们的一句话;业精于勤，荒于嬉;行成于思，毁于随”鼓励自己。所以今天我又继续练习。
第一步把鸡翅的两面用刀切两条口，这样可以让鸡翅更入味。第二步用料酒、姜、蒜和盐把鸡翅腌制10—20分钟。第三步把锅烧热，倒入油，然后放进鸡翅煎。这一步，姥姥的秘籍是;热锅冷油”，就是锅烧热了倒入油后，在油还未烧热的时候就要把鸡翅放进锅里了。一面煎成金黄色了，翻面把另一面再煎成金黄色。第四步把可乐倒入锅中将鸡翅淹没，等可乐烧干了就起锅。第五步当然就是摆盘了。每次可以根据自己不同的想法摆出不同的图案。
这一次，我的厨艺又进步了，可以用色、香、味俱全来形容。家人们都吃得津津有味，直夸我长大了，能干了，以后可以给他们做饭了。他们说从鸡翅中吃出了幸福的味道。
以后我要学做更多的菜和更多的家务，让他们感到更幸福。
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