【 – 话题作文】
植物生长过程(一)
植物生长过程(二)
白菜生长发育与产品形成
白菜生育周期分营养生长期和生殖生长期。
以秋冬白菜为例，营养生长期包括：
①发芽期：从种子萌动到子叶展开，真叶显露。
②幼苗期：从真叶显露到形成一个叶序。
③莲座期：植株再展出1-2个叶序，是个体产量形成的主要时期。 生殖生长期包括：
①抽薹孕蕾期：抽生花薹，发出花枝。主花茎和侧枝上长出茎生叶，顶端形成花蕾。
②开花结果期：花蕾长大，陆续开花、结实。
白菜以莲座叶为产品。秋播白菜一般1.5-2天分化一片新叶。如杭州油冬儿等品种单株，一般具25-30片叶，其中主要由第9-24片莲座叶构成产量。幼苗期叶面积的增长速度比叶重增长快；莲座期则叶重增长速度较快。到生长后期，叶重增长主要是叶柄的增长，叶柄重常占叶总重的75-80%，为养分的贮藏器官。单位面积产量由株数和单株重所构成，而单株重则受叶数和叶重两个因素所制约。多数品种为叶重型，叶重增加主要靠叶面积增大和叶柄增重。
白菜喜冷凉气候，平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱，易感病毒病，只有少数较耐热品种可在夏季栽培。白菜萌动的种子及绿体植株在气温15℃以下，经历一定的天数完成春化，苗端开始花芽分化，而叶分化停止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同品种对
长日照的要求有明显差异。
栽培技术
白菜类型、品种繁多，适应性广泛，在中国江、淮地区，除冬季和早春行简易覆盖栽培外，可多茬露地栽培；华南地区可周年生产。 在栽培上一般按三季安排：
1.秋、冬白菜：育苗移栽，收获成株为主。华南是9-12月陆续播种，分期收获至翌年2月；江、淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种，封冻前收获完毕。
2.春白菜：晚秋播种，小苗越冬，翌春收获成株；早春播种，采收幼苗。早春用冷床播种育苗或春分后播种育苗的，也可收获和成株。
3.夏白菜：以栽培采收菜秧为主，5月上旬~8月上旬可随时播种，不断收获。白菜常与瓜类、豆类及大田作物轮作。春白菜与茄果类、瓜类、豆类、薯芋类蔬菜间作套种；夏白菜与芹菜、茼蒿、胡萝卜等蔬菜混播；秋冬白菜可与结球甘蓝、花椰菜、莴笋、马铃薯等间作或套种。利用不同品种排开播种，可实现周年供应。
4.秋大白菜是我市秋季蔬菜主栽品种之一，是从业农民秋季增收的重要来源，种好秋大白菜有着十分重要的意义。
萝卜的生长和发育
萝卜生长发育过程可分为营养生长和生殖生长两个时期。一般第一年为营养生长期，形成肥大的肉质根，经过贮藏休眠，第二年进入生殖生长期，抽薹、开花、结实。但是在春季提早播种，也能在一年内完成整个生长发育周期。
1．营养生长期
营养生长期分为发芽期、幼苗期、叶生长期、肉质根生长盛期。
(1)发芽期 由种子萌动到第1片真叶展开为发芽期，约5～6天。此时的生长主要依靠种子内贮藏的养分供给，为异养生长。因此，种子的质量、贮藏年限等对苗期生长有很大的影响。此期主要是吸收根的生长，要求较高的温度和湿度。栽培中应注意防旱，保证全苗。
(2)幼苗期 从第1片真叶展开到萝卜“破肚”，这一阶段称为幼苗期，需15～20天。这个时期地上部分叶片分化加速，叶面积增大。幼苗具有5～6片真叶时，肉质根伸长、加粗。由于次生生长，根的中柱开始膨大，向外增加压力，其初生的皮层和表皮不能相应地生长和膨大，从下胚轴部位破裂，称为“破肚”。“破肚”历时5～7天。“破肚”结束，也是幼苗期结束的标志。
(3)叶生长期 又称莲座期，或肉质根生长前期，是从“破肚”到“露肩”，约20～30天。此期叶数不断增加，叶面积迅速增大，根系吸收能力加强，生长量加大，肉质根延长，地上部生长量仍超过地下部的生长量。此期末，肉质根已有一定大小，根头部开始膨大变宽，称之为“躇肩”。
(4)肉质根生长盛期 从“露肩”到收获，是肉质根生长最迅速的时期，约50～60天。此期叶片的生长逐渐减慢，达到稳定状态。大量的同化物质输送到肉质根内贮藏，肉质根迅速膨大，其生长速度超过地上部分。
2．生殖生长期
秋、冬季栽培的萝卜进入肉质根形成盛期，一般已经通过春化，但是由于气温逐渐降低，日照变短，未能抽生花薹。经过冬季贮藏，第二年春天种株定植在露地，在长日照、温暖的气温条件下，抽薹、开花、结果。
抽薹期吸收根开始生长，花茎抽出。从第一朵花开放至全株谢花为开花期，需25～40天。从全株谢花至种子成熟为结果期，约需50天。一般品种在结果期有的花仍陆续开花，故开花期和结果期没有明显的分界线，在时间上有一定的重叠。
花生
花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省（区）。其中以山东省种植面积最大，产量最多。 山东省莱西市为我国的重点花生种植加工地，莱西花生播种面积达到33.5万亩，年总产高达11万吨，种植面积和产量均居全国第二，人均产量位列第一，被誉为“中国花生之乡”，直接出口量占全国出口总量的比重将近二成,是全国重要的花生出口基地。
花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
植物生长过程(三)
植物生长过程(四)
植物的生长变化
一、单元概述
通过三年级上册“植物”单元的学习，学生对植物的认识已经积累了一定的经验，已初步领悟到植物在生长过程中是会发生变化的。但是，植物在生长过程中到底发生了哪些变化？为什么会发生这些变化？植物的各种器官与植物的生长和生存有什么关系？它们对于植物本身有什么作用？这样一些问题是值得学生关注的。
其实，植物会长高长大，许多植物在生长过程中会开花结果，这样一些事实，三年级的小学生是知道的，但他们还不曾去探究事情的原委。三年级上册“植物”单元“植物发生了什么变化”一课，曾引领学生初步认识了一些植物生长变化现象，如叶的生长变化、树的落叶现象，等等。本单元将立足于引领学生认识植物整个生命过程所发生的规律性的变化，理解植物的生命周期现象。组织学生亲自种植植物，在学生种植活动的过程中，引领学生关注植物生长过程所发生的变化，引发学生对植物生长变化的思考，研究根、茎、叶在植物生长变化过程中的作用。初步认识到植物的生长变化是有一定规律的，各个器官的结构是与功能相适应的，植物在成长过程中所发生的变化是为了满足植物自身生存发展的需要。同时希望学生在种植、管理植物的过程中，在经历了单元设计的一系列活动之后，能主动提出问题、思考问题、探究解决问题的方法。
教科书选择的种植、研究对象是绿色开花植物一凤仙花。植物的种类很多，为什么选择凤仙花呢？一是因为凤仙花的花是美丽的。学生在幼儿时期就已经接触了很多花，并且因为美丽的花，他们会有更多的关注和兴趣，会对“花是怎样来的？”“植物是怎样生长的？”等问题产生好奇心。从学生关心的事物和问题出发组织教学活动，无疑会激发他们的学习兴趣和研究欲望；二是因为凤仙花是一种常见的生命力很强的植物，在全国具有普适性，容易栽培管理。小学生种植这样的花，易获得成功。在成就感的驱动，容易引领他们关注所种植物的生长变化，保证长期的观察记录活动能有效地进行；三是因为凤仙花植株较小，便于携带，可以随时根据需要搬动花盆进行观察；四是因为凤仙花是一年生草本植物，生长周期相对而言比较短。3~4月播种，6~7月种子成熟，生长周期刚好在一个学期内，有利于组织学生观察、研究绿色开花植物出生——成长——繁殖——衰老——死亡的全过程。教师在把握选择植物原则的前提下，也可以根据当地的植物资源状况，选择适宜的植物组织学生种植。
本单元共7课，是以凤仙花生长发育的顺序为脉络组织教学内容的。从孕育生命的种子开始，到播种、种子长出根、子叶出土变成幼苗、植物长高长大，最后植物开花结
果、长出新的种子。伴随着植物生长发育过程中各个器官的出现，引领学生思考、研究植物器官的作用。教学的任务旨在引领学生在种植凤仙花的过程中，学习栽培植物的技能，研究绿色开花植物生长变化的规律，研究植物根、茎、叶的功能，初步构建结构与功能相适应的认识。在观察、记录、预测、整理分析数据、相互交流等学习活动中，体会观察和研究方法，在头脑中初步建立起认识植物的“模型”，为学生认识和研究其他植物，乃至研究动物等其他生物奠定基础。
二、单元教学目标
科学概念
●绿色开花植物生长一般都要经历一定的生命周期：种子萌发、幼苗生长、营养生 长、开花结果。
●一粒种子在适宜的条件下能够萌发、长成一棵植物，这棵植物又能结出许多种子， 植物的物种就是这样不断繁衍的。
●植物的器官有自己特殊的结构，这种结构与它们在植物的生长过程中所承担的功能相适应。
●植物的根能够吸收水分和矿物质，还能将植物固定在土壤中。
●植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。
●植物的茎具有支撑植物体及运输水分和养料的作用。
●不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。
●种子萌发先长根，再长茎、叶，根总是向下生长的；植物的花要经历花开花谢的过程。花谢后结果，果实是由花发育来的。
●绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子等器官。
●植物在生长过程中需要阳光、土壤、适宜的水分和温度等条件。
过程与方法
●种植和培育植物。
●使用放大镜。
●比较准确地测量植物植株的高度变化。
●依据观察到的现象提出问题。
●以已有经验或观察的现象为依据进行预测。
●用适宜的方式对观察到的现象进行记录。
●对变化的事物进行观察，发现产生的新变化。
●通过记录和比较描述植物所发生的变化。
●用统计图表、列表、画图等适宜的方法处理相关信息。
●运用查阅分析资料的方法解决问题，获得问题的答案。
情感态度价值观
●形成用事实说话的意识，树立科学要讲求实证的思想。
●激发关注和研究生命现象的兴趣。
●培养坚持性和合作能力。
三、分课时教学建议
第1课 植物新生命的开始
(一)背景和目标
三年级上册的“植物”单元，已经开始引领学生有意识地关注植物的有关问题，并 且通过对向日葵一生的介绍，注意到植物的一生中要发生变化。但发生了什么变化？其 他植物是否也会发生同样的变化？在过去的学习中，学生对变化的认识是间接的，对其 他植物的生长变化的认识也是零散的、模糊的。科学讲究实证，我们更希望学生在实际 观察的基础上形成对事物的认识，这样的认识在学生的知识结构中将是最稳固的。三年 级的小学生具有观察植物生长变化的兴趣，并且在研究植物生长变化的过程中，可以发 现植物生长过程中的诸多知识，也可以提升学生研究问题、解决问题的能力，以及培养 他们正确的情感态度和价值观。问题的关键是我们怎样激活学生对植物生长变化的探究 动力。本课内容的设计就是要在学生已有经验的基础上，激发学生对植物生长变化观察 的兴趣，引发学生种植植物的欲望，提升学生的观察能力和根据已有认识进行预测的意 识与能力。
科学概念
●不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。
●种子有自己特殊的结构，在适宜的条件下可以萌发、长成一棵植物。 过程与方法
●用感官和放大镜观察种子的外部形态特征。
●根据植物生长的已有认识，预测植物种子的内部结构。
情感态度价值观
●引发关注植物生长变化的兴趣。
(二)教学准备
为每个学生准备：一张活动记录纸。
为每组学生准备：大豆、玉米、花生、莲、凤仙花等植物的种子，放大镜。
(三)教科书说明
本节在教科书中共两页，包括三部分内容。
第一段，通过描述学生熟悉和喜爱的小猫、小鸡的出生方式，以问题的形式，提出 了本单元的研究任务，即绿色开花植物是从哪里来的？它们的一生发生了哪些变化？ 第一部分：记录我们的想法
这是一个了解学生关于植物的生长发育过程前概念的教学活动。安排这样的活动，目的是激活学生的已有认知，引领学生思考他们对植物的生长发育过程的了解程度，激发学生观察研究植物生长发育过程的欲望。教科书中给出了科学记录单，意在让学生将他们了解的植物生长变化过程的有关信息用图画、文字等方式记录下来。
有些植物可以用根、茎、叶繁殖出新的植物，但在自然状态下绝大部分绿色开花植物都是从种子开始它们新的生命的。教科书直接描述了这样一个事实，一方面可以帮助学生澄清模糊不清的认识，另一方面引出了对于种子的观察活动，同时为后面用种子种植植物的活动做了铺垫。
第二部分：观察植物的种子
包括对不同种子外部形态特征的观察和对种子里面有什么结构的推测。
该部分第一幅插图提供的种子包括花生、玉米、绿豆、红豆、小麦、蚕豆、菜豆、凤仙花等植物的种子，其中葵花子、南瓜子是向日葵和南瓜的果实，里面的瓜子瓤是它们的种子。“用手摸一摸种子”“有些种子太小了，我们要用放大镜看”提示学生用感官和工具对不同种子的外部形态进行观察和比较。在观察比较的基础上得出结论：不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等各不相同。
不同植物的种子外部形态各不相同，但它们却都能生长成一株植物。“种子里面有什么？”“是这样的吗？”“掰开一粒种子看一看。”展示了学生的思维过程。教科书意在引领学生在对种子外部形态观察和对植物生长发育过程进行思考后，能产生一些问题；能运用自己的经验对问题的可能答案进行推测；能想办法对自己的推测进行验证。关于种子内部结构的科学知识，并不是这一部分的教学目的，本环节的主要目的是引领学生学习研究问题的科学思维过程。
教科书的第三部分“让我们种植凤仙花，观察它的生长变化过程吧!”以及后面的提示，提出了本单元种植凤仙花的学习任务，提示种植凤仙花前应做的准备工作。
(四)教学建议
授课时间：1课时。
1.记录我们的想法。
活动引入：
用头脑风暴的方法问学生绿色开花植物是从哪里来的，它们的一生发生了哪些变化？
活动指导：
植物生长过程(五)
三、植株的开花和结果
1、花的结构：一朵花中最主要的部分是花蕊，包括雄蕊（其中花药的花粉中有精子）和雌蕊（其中子房内胚珠里有卵细胞）。
2．传粉和受精：传粉是指花粉从花药里释放出来，落到雌蕊柱头上的过程。传粉方式分自花传粉和异花传粉两种。异花传粉因媒介不同，主要有虫媒花和风媒花之分。
受精是指精子与卵细胞融合形成受精卵的过程。当花粉落到柱头上后，受柱头黏液的刺激开始萌发，长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，到达胚珠。花粉管中的精子进入胚珠内部，与胚珠中的卵细胞结合，形成受精卵。
2．果实和种子的形成：受精后，花瓣、雄蕊、柱头、花柱都会凋落，子房继续发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育为种皮，受精卵发育成胚。
植物生长过程(六)
生长记录表
植物生长过程(七)
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2014-06-27